Primi Piatti
Spaghettone di grano arso all‘aglio nero, con crema di burrata e tartare di gambero rosso
€ 18.00
Laina di grano saraceno con ragù di trito a mano, verdura e pecorino di Fossa
€ 13.00
Tortelloni di caciocavallo con pesto di pistacchi di Bronte e guancia di Faeto
€ 13.00
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