salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte 100%
Italiano,olio evo dop Busulmona,basilico | tomato sauce, mozzarella, olive oil, basil

salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte 100% Italiano,
spianata calabra,crema di nduja,fili di peperoncino, olio evo
dop Busulmona,origano di Sicilia | tomato sauce, mozzarella, spianata salami,
‘nduja cream, chilli, olive oil, oregano

salsa di pomodoro San Marzano DOP,alici del Mediterraneo,
aglio Dop,origano di Sicilia,olio EVO DOP Busulmona |
tomato sauce, Mediterranean anchovies, garlic, oregano, olive oil

salsa di datterino giallo Siciliano,mozzarella fior di
latte 100% Italiano,pancetta stagionata di suino dei Nebrodi,provola
affumicata locale,capuliato di pomodorino secco,burratina
pugliese,basilico,olio EVO DOP. Busulmona | Yellow cherry tomatoes sauce,
mozzarella, smoked bacon, smoked provola cheese, dried tomato, burrata cheese, basil, olive oil

ciliegino Pachino,mozzarella di bufala DOP,prosciutto
crudo di Parma DOP 16 mesi,rucola,burratina pugliese,origano
di Sicilia,olio EVO DOP Busulmona | cherry tomato, mozzarella, raw ham Parma,
rocket, burrata cheese, oregano , olive oil

salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte 100%
Italiano,prosciutto cotto alta qualità,uovo sodo,funghi freschi,olive nere | tomato sauce, mozzarella, ham, olive oil, boiled
egg, olive, oregano

salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte
100% Italiano,funghi freschi,cuori di carciofo,olive nere,prosciutto
cotto alta qualità,olio EVO DOP Busulmona,origano di Sicilia
| tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms, artichokes, olives, ham, olive oil, oregano

salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte 100% Italiano,
patatine ,wurstel puro suino | tomato sauce, mozzarella, chips,
Frankfurter

salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte 100%
Italiano,melanzane fritte,prosciutto cotto alta qualità, uovo sodo,
scaglie di Grana Padano DOP 16 mesi | tomato sauce, mozzarella, fried
aubergine , boiled eggs, ham, flaked Parmesan

salsa di pomodoro San Marzano DOP,mozzarella
fior di latte 100% Italiano,ricotta fresca locale,salsiccia fresca locale,
cipolla rossa,origano di Sicilia,olio EVO DOP Busulmona | tomato
sauce, mozzarella, ricotta cheese, sausage, red onions, oregano, olive oil

salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte 100% Italiano,melanzane fritte,ricotta salata,origano di Sicilia | tomato sauce, mozzarella, ricotta cheese, oregano

salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte 100% Italiano,ricotta fresca,funghi porcini,olive nere, origano di Sicilia ,olio EVO DOP Busulmona | tomato sauce, mozzarella, ricotta cheese, porcini
mushrooms, olives, olive oil

salsa di datterino giallo di Sicilia,mozzarella fior di latte 100% Italiano,spada affumicato,tonno affumicato,limone grattugiato,pesto di prezzemolo,pepe nero,olio EVO DOP Busulmona

ciliegino Pachino,mozzarella fior di latte 100% Italiano,zucchine grigliate,melanzane grigliate,origano di Sicilia,olio Evo Dop Busulmona | cherry tomato, mozzarella, grilled courgette and aubergine, oregano, olive oil

salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte 100% Italiano,funghi porcini,rucola,scaglie di Grana Padano DOP 16 mesi,olio EVO DOP Busulmona | tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms, rocket, Grana flakes, olive oil

salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte 100% Italiano,funghi porcini,gorgonzola DOP,olive nere, rucola,olio EVO DOP Busulmona | tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms, gorgonzola cheese, olives, rockets, olive oil

salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte 100% Italiano,ricotta locale fresca,salsiccia locale fresca,polvere di pistacchio | tomato sauce, mozzarella, ricotta cheese, local sausage, powder of pistachio

salsa di datterino giallo di Sicilia,mozzarella di bufala campana DOP,gamberetti del Mediterraneo,cozze,gamberoni,scaglie di mandorla,pesto di prezzemolo

salsa di pomodoro San Marzano
DOP,mozzarella fior di latte 100% Italiano, filetti di tonno
artigianale ,cipolla rossa,origano di Sicilia ,olio EVO
DOP Busulmona | tomato sauce, mozzarella, tuna filet,red onions, oregano , olive oil

ciliegino Pachino,mozzarella fiordilatte 100%
Italiano,gamberi* del mediterraneo, pesto di pistacchio artigianale , scaglie di mandorla | pachino cherry tomato, mozzarella,
Mediterranean shrimps, pistachio pesto, almond flakes

mozzarella fior di latte 100% Italiano,mortadella
Bologna IGP, figliata di bufala (300 grammi),pes
to di pistacchio artigianale , polvere di pistacchio,olio
EVO DOP Busulmona | mozzarella, mortadella Bologna DOP, figliata di bufala
(300g), pistachio pesto, powder of pistachio, olive oil

crema di zucca ,mozzarella fior di latte 100%
Italiano, funghi porcini , pancetta cotta affumicata al
barolo, polvere di pistacchio,olio EVO DOP Busulmona|
pumpkin cream, mozzarella, porcini mushrooms, smoked bacon in barolo wine, pistachio powder, olive oil

salsa di datterino giallo di Sicilia ,mozzarella di Bufala DOP,origano di Sicilia ,olio EVO DOP
Busulmona | yellow cherry tomato sauce, bufala mozzarella, oregano, olive oil

( tutto in crudo ) mozzarella di bufala
Campana DOP,carpaccio di bresaola di fassona piemontese,
rucola , scaglie di Grana Padano DOP 16 mesi , riduzione
di aceto balsamico di Modena IGP, pepe nero,olio
EVO DOP Busulmona | bufala mozzarella, fassona bresaola carpaccio ,rocket,
grana flakes, Modena balsamic vinegar, black pepper, olive oil

salsa di pomodoro,mozzarella di Bufala
Campana DOP, pancetta cotta affumicata al barolo,capocollo di suino nero dei nebrodi,olio EVO DOP Busulmona
| tomato sauce, bufala mozzarella,smoked bacon in barolo wine, neck of black pig, olive oil

mozzarella fior di latte 100% Italiano,provola
affumicata locale ,salmone affumicato,avocado, riduzione
di aceto balsamico di Modena IGP, semi di sesamo
| mozzarella, smoked provola cheese, smoked salmon, avocado, Modena balsamic vinegar, Sesam seeds

mozzarella fior di latte 100% Italiano,provola affumicata
locale , pesto di pistacchio artigianale,funghi
porcini , pancetta affumicata al barolo, polvere di pistacchio
| mozzarella, local smoked provola cheese, pistachio pesto, porcini mushrooms,
smoked bacon in barolo wine, pistachio powder

mozzarella di Bufala Campana DOP, funghi
porcini , salsiccia locale,melanzane fritte,polvere di pistacchio
| bufala mozzarella, porcini mushrooms, local sausage, fried aubergine , powder of pistachio

mozzarella fior di latte 100% Italiano, cipolla rossa,funghi freschi ,gorgonzola DOP, scaglie di
Grana Padano DOP 16 mesi ,origano di Sicilia | mozzarella, red
onions, fresh mushrooms, gorgonzola cheese, grana flakes, oregano

mozzarella fior di latte 100% Italiano, funghi
porcini , prosciutto crudo di Parma DOP 16 mesi , scaglie
di Grana Padano DOP 16 mesi ,origano di Sicilia | mozzarella,
porcini mushrooms , prosciutto crudo Parma, grana flakes, oregan

mozzarella fior di latte 100% Italiano,provola affumicata locale ,gorgonzola DOP, scaglie
d i Grana Padano DOP 16 mesi ,origano di Sicilia | mozzarella,
smoked provola cheese, gorgonzola, grana flakes ,oregano

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