Pomodoro, fior di latte, datterino giallo, lardo, pecorino romano, miele
Tomato, fior di latte cheese, yellow tomato, bacon, pecorino cheese, honey

Fior di latte, burrata, mortadella, pesto di pistacchio
Fior di latte cheese, burrata, mortadella Bologna, pistachio pesto

Pomodoro, pesto di Pra, acciughe e burrata
Tomato, pesto sauce, anchovies and burrata

Pomodoro, mozzarella, crudo stagionato 24 mesi, stracciatella
Tomato, mozzarella, raw ham, stracciatella cheese

Pomodoro, mozzarella, acciughe, pesto
Tomato, mozzarella, anchovies, pesto sauce

Pomodoro, bufala, basilico
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Pomodoro, mozzarella, pancetta, stracchino, olio tartufato
Tomato, mozzarella, bacon, stracchino cheese, truffle oil

Pomodoro, mozzarella, rucola, crudo
Tomato, mozzarella, rocket salad, raw ham

Pomodoro, mozzarella, lardo, pomodorini
Tomato, mozzarella, lard, cherry tomatoes

Pomodoro, mozzarella, radicchio, speck, provola
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Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli
Tomato, mozzarella, sausage, turnip greens

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pesto di olive
Tomato, mozzarella, spicy salami, olives pesto

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