CREMA DI PISTACCHIO,MOZZARELLA FIOR DI LATTE,BURRATA,SALUME A SCELTA TRA:SPEAK,CRUDO FERRARINI,MORTADELLA FARINA E GRANELLA DI PISTACCHIO.

PUNTE RIPIENE CON CREMA DI PISTACCHIO E MOZZARELLA,BASE CON CREMA DI PISTACCHIO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE,GUANCIALE DEI NEBRODI,BURRATA.

PROVOLA RAGUSANA,MOZZARELLA FIOR DI LATTE,UOVO A SCELTA: SODO ,OPPURE SBATTUTO ,CIPOLLA CARAMELLATA,GUANCIALE DEI NEBRODI,SCAGLIE DI PARMIGIANO.

BURRATA, CRUDO FERRARINI,POMODORINO CONFIT(POMODORINI CARAMELLATI),

CREMA DI ZUCCA,PROVOLA RAGUSANA,GUANCIALE DEI NEBRODI,FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA,SCAGLIE DI PARMIGIANO.

MOZZARELLA FIOR DI LATTE,PATATE AL FORNO,FILETTI DI POLLO,CIPOLLA CARAMELLATA,SALSA BARBECUE,MAIONESE

MOZZARELLA FIOR DI LATTE,HAMBURGER SCOMPOSTO,BACON, CIPOLLA CARAMELLATA,CHEDDAR.

CREMA DI PISTACCHIO,MELENZANE,PARMACOTTO,UOVO,FARINA DI PISTACCHIO,SCAGLIE DI PARMIGIANO.MOZZARELLA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE,PROVOLA RAGUSANA,PATATE AL FORNO,CIPOLLA CARAMELLATA,GUANCIALE DEI NEBRODI,SCAGLIE DI PARMIGIANO.

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