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Selezione di Formaggi Francesi

€ 16.00

Allergeni: Latte, Frutta con guscio
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Fois Gras Castaing IGP (Consigliato per due persone)

€ 40.00

Blocco da spalmare, servito con pane caldo e burro Echire demí sec Francese

Allergeni: Glutine, Latte
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Cocktail di Gamberi e salsa rosa

€ 10.00

Allergeni: Crostacei, Uova, Senape
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Insalata di carciofi, olio grana e limone

€ 8.00

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Ostriche Kristal

€ 5.00

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Tortillas di salmone marinato al kefir e guacamole al wasabi

€ 14.00

Allergeni: Latte, Pesce
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Bottarga di Muggine e burro della Normandia

€ 10.00

Allergeni: Glutine, Soia, Latte, Pesce
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Bruschetta Cavolo Nero Fagioli Cannellini e Gota di Maiale Nero

€ 8.00

Allergeni: Glutine, Soia, Sesamo
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Schiacciatina di lievito madre, baccalà mantecato, cime di rapa e pinoli

€ 13.00

Allergeni: Glutine, Arachidi, Latte, Pesce, Frutta con guscio
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Tagliere misto di salumi di maiale Nero di Parma

€ 20.00

200gr circa

Allergeni: Frutta con guscio
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Pane ai grani spezzati, Porcini, Anduja e Monteveronese dall’Evo

€ 11.00

Bruschetta e di pane ai grani spezzati, Porcini, Anduja e Taleggio

Allergeni: Glutine, Latte
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Crostone di polpo grigliato e erbette croccanti

€ 20.00

Allergeni: Glutine, Soia, Sesamo, Pesce
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Fois Gras di Baccalà

€ 12.00

Allergeni: Pesce
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