Bionda - 6.2°
Birra ad alta fermentazione di ispirazione Belga, realizzata con segale d’Aspromonte non maltata (Jermano in dialetto Calabrese) e grano Senatore Cappelli non maltato prodotto in Calabria. Non filtrata, non pastorizzata.

Aspetto: si presenta di colore biondo carico.
Aroma: al naso emerge il carattere tipicamente speziato e rustico delle saison dato dal lievito.
Gusto: la bevuta risulta morbida e dolce, con un finale decisamente secco e pulito.

Bionda 4.8°
Birra bionda ad alta fermentazione dal corpo leggero, con piacevole gusto di amaro e una carbonatazione moderata che la rendono ancora più gradevole al palato. Al naso emergono profumi di agrumi e frutta matura (ricorda la pesca).
Non filtrata, non pastorizzata.

PIATTI IN ABBINAMENTO
Pesci arrosto conditi con salmoriglio (in particolare orata e spada), molluschi in genere, verdure crude o al vapore ed in particolare con insalata di finocchi ed arancia. Salumi del territorio calabrese, in particolar modo prosciutti crudi quali il "San Canolo".

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