Il Palmarès Brut di Gorghi Tondi è uno spumante biologico prodotto con il 100% di uve Grillo, coltivate nei vigneti della Tenuta Gorghi Tondi in Sicilia Occidentale, vicino a Mazara del Vallo.
È classificato come spumante Brut e si distingue per il suo colore giallo paglierino, il perlage persistente e il bouquet ricco di fiori primaverili.

Colore giallo paglierino con perlage fine. Al naso è intenso, fresco e agrumato, con note di salvia fiori bianchi, pera e mela renetta. Al palato si distingue per la cremosità del perlage e la sapidità, aromi di pesca bianca, melone, agrumi e sambuco.
Ottimo come aperitivo, ma anche a tutto pasto.

Colore giallo paglierino con perlage fine. Al naso è delicatamente agrumato, con note di salvia, fiori bianchi, pera e mela renetta.
Al palato risulta fresco e asciutto, accompagnato da una tessitura cremosa e un finale sapido, scandito dagli aromi di pesca bianca, melone, agrumi e sambuco

Champagne creato appositamente per gustarlo sulle spiagge piú calde.
L’attacco in bocca è ampio e carnoso, la ricchezza si dispiega in un’esplosione di sapori fruttati (macedonia, fragoline di bosco, lamponi sciroppati) e dolci ( caramella mou, pasta di miele cotogne), poi l’acidità si rivela per un finale rinfrescante su note pompelmo, zenzero e chinino.
Ottimo servito con ghiaccio..

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