La Golden Ale è una birra chiara, dal moderato grado alcolico ma di grande profumo, freschezza e sapore. Prodotta con il metodo dell’alta fermentazione, è ispirata ad uno stile inglese decisamente affascinante che lega bevibilità e gusto come pochi altri al mondo. Birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia,
non filtrata, non pastorizzata. Vol. 5,2%

L’American Red Ale è una birra dal colore ambrato, i profumi intensamente luppolati, il gusto avvolgente e corposo, distinto da un finale piacevolmente amarognolo. Prodotta col metodo dell’alta fermentazione, è ispirata ad uno stile pionieristico che ha segnato una tappa decisiva della American craft beer revolution.
Birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia, non filtrata, non pastorizzata. Vol. 6%

La Cosmo Rosso è un’Amber Ale dallo stile antagonista. I profumi luppolati le conferiscono una decisa impronta agrumata ed erbacea mentre al gusto è ostinata e orgogliosamente amaricante. Vol 6% - 44cl

La Kiascio è una Native Grains IPA realizzata con materie prime locali, a cominciare dal malto fino ai grani antichi, forniti dal vecchio mulino ad acqua sul fiume Chiascio da cui la birra prende il nome. Chiara e velata, ha aromi di albicocca, sfumature di frutta tropicale e agrumi, in un corpo morbido, cremoso e avvolgente. Vol 6,4% - 44cl

Birra rossa dai riflessi rubino, piacevolmente luppolata con sentori di frutti di bosco. Birra forte (doppio malto), di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.
Sapore torrefatto e caramellato, con note erbacee e lieve acidità dovuta al malto caramello bruciato. Schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro con riflessi rubino, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; gasatura fine. Vol. 6,3%

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