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Carpaccio di salmone marinato all'aneto con vinaigrette ai frutti rossi

€ 13.00

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Tartare di manzo con verdure ghiacciate, uovo di quaglia e maionese di avocado

€ 12.00

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Pane ai 5 cereali con stracciatella, fiori di zucca e filetti di alici del Cantabrico

€ 10.00

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Flan di piselli con fondente al Reggiano e crumble salato

€ 9.00

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