Gegriller Lavarello (Fisch vom Gardasee)
Grilled Lavarello (Garda lake's fish)

Lachssteak mit aromatischen Kraeutern und Zitrone
Salmon slice with aromatic herbs and lemon

Forellenfilet mit Tomaten und Oliven
Fillet of trout with tomatoes and olives

Lavarello Suess/Sauer mit Polenta
Sweet and sour Lavarello with polenta

Geschnittenes Rindfleisch mit Parmesan und Rucola
Sliced Beef with parmesan and rocket

Geschnittenes Rindfleisch mit Balsamico Essig
Sliced Beef with balsamic vinegar reduction

Wienerschnitzel
Breaded pork cutlet

Fein geschnittenes Rindfleisch (Carpaccio gegrillt)
Grilled salted beaf carpaccio

Schnitzel mit Salbei und Schinken
Escalope with sage and ham

Reh-Ragout mit Polenta
Roe deer stew with polenta

Geduenstetes Kaninchen mit Polenta
Rabbit stew with polenta

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