ANTIPASTI

selezione di formaggi biologici lavorati a latte crudo e carpaccio di manzo di nostra produzione.

vellutata di zucca, zuppetta di lenticchie, frittata alle patate, verdure grigliate, crostini con pomodoro fresco, ricotta

marinato da noi su lettino di rucola

a scelta tra:
pomodoro fresco
pomodori confit
pomodori secchi
formaggio
prosciutto
salame
ventricina spalmabile
ventricina
peperoni
cipolle caramellate

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