CUCINA
PANCIA DI MAIALE GLASSATA CON IL SUO FONDO E INDIVIA SPADELLATA
€ 13.00
TARTARE DI SCOTTONA CON CREMA ALLE ACCIUGHE, CIALDE DI PANE CARASAU, FRUTTO DEL CAPPERO, GERMOGLI DI PISELLI E GOCCE DI OLIO AL SEDANO
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REALE DI MANZO BRASATO CON PATATE AL FORNO
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CODA DI ROSPO AVVOLTA NEL GUANCIALE CON POMODORINI,OLIVE NERE E SALSA DI PEPERONI BRUCIATI
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