FUORI MENÙ
Tagliata di BOVINO GR.500
€ 38.00
sashi beef e una pregiata selezione di carne europea solitamente di razza frisona alimentata ad erba,offre una carne tenerissima e succulenta vincitriceal world steak challenge.
Consigliato dallo Chef
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BLACK ANGUS nebraska 500/600 gr
€ 9.00
letto
4 ,
4 su 5 indica una marezzatura elevata ,ovvero una distribuzione molto fitta di sottili venature di grasso all interno del muscolo .questo grasso sciogliendosi durante la cottura rende la carne moebida e succosa e saporita
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