Tipologia: Quadrupel
Gradazione alcolica: 8,5%

Gusto: caldo, avvolgente, rotondo al palato e dalle note mielate.
Gradazione maggiorata, maltata, leggermente fruttata, facile da bere, dal color rame.

Ipa - The Rock
Birrificio Rock Brewery
Gradazione 6.5 % Alc.
Un’ American Pale Ale che sprigiona tutta la sua energia nel momento stesso in cui viene spillata, rivelando un colore giallo paglierino e una schiuma densa e persistente. Al naso e in bocca colpiscono gli aromi dei luppoli americani, rafforzati dalla tecnica del dry hopping. La nota amara finale bilancia l'aromaticità dei luppoli e completa l’esperienza della bevuta.

Stout - Belfast Black
Birrificio White Water
Gradazione 4.2 % Alc.

Erasmus Tropical
Birrificio: Babylon
Tipologia: Sour Fruit mango e passion fruit
Alc. 4.5%

Tipologia: Italian Pils
Gradazione: 5%
Dal colore giallo paglierino, limpida con una schiuma persistente a grana fine. Al naso si percepiscono sentori erbacei e floreali accompagnati da crosta di pane, che si ritrovano anche in bocca. È una birra dal corpo medio, di facile beva, con un amaro persistente. Questa birra viene interamente prodotta con malto biologico Pils, che gli conferisce rusticità.

Tipologia: Red Ale
Gradazione: 4.8%
Birra ambrata con riflessi ramati che si rifà alle Red Ale irlandesi. Come da tradizione, in primo piano il malto d’orzo con i suoi sentori caramellati che ricordano il pane integrale, il miele scuro, il biscotto e un po’ di frutta rossa. La nota amara che si percepisce non è data dai luppoli, bensì proprio dai malti più torrefatti.