VINI ROSSI
ARTINO TENUTA IUZZOLINI
€ 20.00
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Tenuta Iuzzolini
Vitigni: gaglioppo 80% magliocco 20%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14% Vol.
Rubino intenso. Naso maturo, dolce ed elegante, abbastanza complesso. Gioca su note di frutta rossa matura e confettura, spezie dolci, mallo di noci, minerale, cenni vegetali e di note scure come grafite, humus e corteccia. Sorso fin da subito molto equilibrato, fresco e sapido, tannini vivi, coerente con il naso, lungo con piacevole finale dalle sensazioni di mirtillo nero, liquirizia e note minerali.
BILA-HAUT
€ 25.00
Denominazione: Côtes du Roussillon AOC
Vitigni: syrah, grenache, carignan
Alcol: 14% vol.
Formato: 0.75l
Si annuncia all’occhio con un colore rosso granato. Il naso è dominato da un sentiero di note fruttate, in cui è soprattutto la ciliegia a manifestarsi con maggiore intensità. Entra in bocca con un sorso dinamico, in cui si ritrova un tannino moderato che fascia in ampiezza il palato.
NEGRAMARO CANTELE
€ 20.00
Negroamaro IGT Cantele
Regione Puglia Salento
Vitigni Negramaro 100%
Formato 0,75 L
Aromi : Amarena, Pietra focaia, Prugna, Timo
Grado alcolico 13% vol.
Si presenta all'esame visivo con un colore rosso rubino intenso animato da lievi riflessi porpora. All'olfatto propone seducenti note di amarena e di prugna rossa, intervallate da sentori che richiamano alla memoria il timo e la pietra focaia. Vino di buon equilibrio tra morbidezza e alcolicità, entra al palato fresco e minerale, di bella persistenza.
CAPOFORTE PRIMITIVO
€ 25.00
Regione Puglia
Zona di produzione Taranto
Denominazione IGT Puglia
Vitigno : Primitivo
Gradazione : 15% vol.
Formato : 75 cl.
Il Primitivo Masseria Capoforte è un vino dal color rosso rubino estremamente intenso, tanto quanto il suo gusto morbido e speziato che abbraccia profumi incredibilmente complessi: sentori di frutti rossi che ricordano amarene e prugne, accompagnano delicatamente e naturalmente sfumature di tabacco, caffè, vaniglia e cacao. Il Primitivo della Masseria Capoforte è un rosso morbido ed equilibrato, espressione delle terre salentine.
CAPORALE
€ 25.00
Provenienza : Puglia
Azienda Agricola Faccilongo Nicola
Vitigni : nero di Troia 60% – Montepulciano 25% – Bombino fiano 15%.
Il Caporale presenta un colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Al naso è delicato, pulito e fruttato con sentori di lampone, prugna, mora e un finale speziato. In bocca è fresco, nonostante la sua nota alcolica, mediamente fruttato e di facile beva.
Gradazione alcolica : 13,5% vol.
Bottiglia : 0.75 cl.
CASALINI CHIANTI SUPERIORE
€ 25.00
Chianti superiore D.O.C.G.
PRODUTTORE: Fattoria Fibbiano
DENOMINAZIONE: Chianti Superiore
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
ZONA DI ORIGINE: Toscana (Pisa)
VITIGNI: 90% Sangiovese – 10% Vino dal colore rosso rubino intenso con sentori fruttati di ciliegia, lampone e mora. In bocca si presenta di ottima struttura, persistenza e sorretto da un tannino morbido.
CILIEGIOLO FATTORIA FIBBIANO
€ 25.00
IGT TOSCANA
PRODUTTORE: Fattoria Fibbiano
DENOMINAZIONE : Ciliegiolo IGT Toscana
ZONA DI ORIGINE : Toscana (Pisa)
Vitigni : 100% Ciliegiolo
Gradazione alcolica :
Bottiglia : 75cl.
Vino dal colore rosso rubino intenso con sentori fruttati di ciliegia, lampone e mora. In bocca si presenta di ottima struttura, persistenza e sorretto da un tannino morbido.
DOLCETTO D’ALBA PIETRO RINALDI
€ 25.00
Provenienza Piemonte
Uve Dolcetto 100%
Gradazione alcolica 14,5 vol.
Profumo: intenso mette in evidenza aromi fruttati quali viola selvatica e polpa di mora. Sapore: in bocca il vino offre un equilibrio gustativo armonioso e complesso, di frutta fresca con la giusta dose di tannini, nel finale lungo appare una nota mandorlata.
IL BRUCIATO
€ 35.00
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 65%, merlot 20%, syrah 15%
Alcol: 14% vol.
Formato: 0.75l
Rosso rubino scuro, con leggere sfumature violacee. Al naso dominano intense note di frutti rossi maturi, seguite da piacevoli sentori di spezie dolci. Al palato il vino risulta equilibrato, armonioso e avvolgente, caratterizzato da una trama tannica sinuosa ed avvolgente. Un vino molto piacevole da bere.
IL REPERTORIO CANTINE DEL NOTAIO
€ 30.00
Denominazione Aglianico del Vulture DOC
Vitigni Aglianico 100%
Regione Basilicata (Italia)
Gradazione alcolica 13.5% vol.
Formato Bottiglia 75 cl
Colore : Rosso rubino brillante
Profumo : Aromi di ribes e rosa canina, con note calde di legno
Gusto : Caldo e tannico con piacevole finale salino
LANGHE NEBBIOLO ALESSANDRO RIVETTO
€ 25.00
Langhe Nebbiolo DOC
Comune: Sinio
Vitigno: 100% nebbiolo
Si presenta con un colore rosso rubino brillante che si attenua con l’invecchiamento.
Il suo profumo è delicato, fruttato e ricorda il lampone e la viola. Di sapore asciutto, che con l’affinamento diventa morbido, vellutato e di buona persistenza.
Abbinamenti: si abbina molto bene con i piatti di carne rossa, selvaggina e arrosti. Ottimo con la carne grigliata.
MARPIONE
€ 25.00
Denominazione: Gioa del Colle DOC
Cantina: Tenuta Viglione
Zona di produzione: Murgia, Puglia
Uvaggio: Primitivo 100%
Alcool: 14,5%
Colore: Colore rosso rubino.
Profumo: Al naso intenso con sentori di ciliegia marasca, mora selvatica e ribes nero,
Gusto: Il corpo rotondo ed avvolgente, persistente con una nota dolciastra che ti rende il finale unico ed inimitabile
MASI CAMPOFIORIN
€ 25.00
Denominazione Verona IGT
Vitigni Corvina 70%, Rondinella 25% e Molinara 5%
Regione Veneto (Italia)
Gradazione alcolica 13.0% vol.
Formato Bottiglia 75 cl
Il Campofiorin è un vino rosso ricco, rotondo e vellutato, storica interpretazione di Corvina, Rondinella e Molinara della cantina Masi. Ha un bouquet ricco ed esuberante di ciliegia e spezie dolci e un gusto fruttato e coinvolgente, dai tannini eleganti e levigati. Affinato per 18 mesi in barrique e botte grande .
MORSO ROSSO SUSUMANIELLO BIOLOGICO
€ 25.00
Denominazione Puglia IGP
Vitigno : Susumaniello
Metodologia produttiva Biologico
Formato Bottiglia CL 0,75
Gradazione alcolica : 14% vol.
Rosso rubino. Profumo di piccoli frutti di bosco e sentori di pietra lavica. Fresco, erbaceo, equilibratamente tannico.
MOULIN DE GASSAC
€ 25.00
DENOMINAZIONE: Languedoc (Francia).
CANTINE: Mas de Daumas Gassac.
VITIGNO: Pinot Nero
GRADO ALCOLICO: 13% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Vista: È un vino rosso chiaro con una tinta rosso mattone, intenso e profondo, con lievi riflessi luminosi.
Naso: Al naso è un vino vivace ed elegante, con un aroma complesso e fine, tipico del Pinot: ciliegia candita, leggermente tostata e moka.
Bocca: In bocca si sente il sapore di frutta dolce, marmellata di lamponi, plum cake, fragole e spezie da forno.
NEPRICA NEGROAMARO
€ 20.00
Cantina Tormaresca - Antinori
Regione Puglia
Carta dei vini: Negroamaro
Denominazione: Negroamaro IGP
Uvaggio: 100% Negroamaro
Gradazione: 14,00%
Formato: Bottiglia Cl: 75cl
Neprica Negroamaro si presenta di uncolore rosso rubino.Al naso mostra sentori di ciliegiaerosa canina, con lievi note di pepe ed erbe di Provenza.L’ingressoal palatoè morbido, contraddistintoda un tannino elegantee dallabuona freschezzacapace di esaltarela caratteristica mineralità.
PARCO MARANO
€ 20.00
Denominazione: D.O.C. Castel del Monte
Zona di Produzione: Andria - Puglia
Vitigno: Nero di Troia Biologico 100%
Formato: 75cl
Grado alcolico: 13,5%
DESCRIZIONE
Parco Marano è ottenuto da uva di Troia in purezza, si presenta di grande struttura e personalità, al naso profumo di frutti rossi maturi e di note speziate tipiche dell'uvaggio. È ben strutturato in degustazione, caratterizzato da tannini equilibrati e un finale fresco che richiama la liquirizia.
POLVANERA 14
€ 25.00
VARIETÀ: Primitivo 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Vigneto Marchesana, Gioia del Colle
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ASPETTO: Colore rosso rubino profondo con riflessi granati
PROFUMO: Profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia
GUSTO: Gusto pieno ed equilibrato, con generoso calore, mitigato da tannini vellutati e da succosa freschezza. Finale lungo e coerente
PREZIOSATERRA
€ 25.00
TOSCANA ROSSO ''PREZIOSATERRA'' I.G.T. TENUTA MONTECCHIESI
Regione: Toscana
Gradazione: 13.5%
Capacità: 75 cl.
Vitigni: Sangiovese e Syrah
Descrizione :
Il vino Preziosaterra della Tenuta Montecchiesi è un vino prodotta con uve situate a Manzano, Toscana ad una altitudine di circa 280 metri sopra il livello del mare.
Ad un esame visivo il vino è di un bel colore rosso rubino brillante e impenetrabile, al naso spiccano note di frutta matura di ciliegia e prugna, con una lieve nota speziata.
Al palato è caldo e avvolgente con tannino delicato, dal finale lungo e di buona persistenza.
Montefalco DOCG Sagrantino “secco”
€ 30.00
Regione di Origine: Umbria, comune di Montefalco (PG)
Uve: 100% Sagrantino
Raccolta: a mano, le prime tre settimane di Ottobre.
Grado alcolico: 14.5% Vol.
Note Degustative
Colore: Rosso rubino intenso tendente al granato.
Aroma: All'olfatto si presenta intenso e persistente con note di mora e frutti di bosco.
Gusto: Secco e armonioso, struttura notevole, caldo ed elegante.
TERESAMANARA
€ 25.00
Produttore: Cantele
Tipologia: Negroamaro IGT Salento
Vitigno : Negramaro 100%
Gradazione alcolica : 13.5% vol.
Il Negroamaro Teresa Manara Salento IGT è un vino rosso barricato che all'olfatto denota sentori di frutta e fiori rossi e che sboccia con tonalità speziate in un aroma dalla sensibile finezza. Per la sua notevole persistenza gusto-olfattiva è consigliato in abbinamento ai piatti della cucina saporita, selvaggina e formaggi stagionati.
Ottenuto da uve di Negroamaro vinificate in purezza, è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi amarena. Il suo profumo è ampio e speziato, si apre al palato con il suo gusto audace e deciso tipico del Negroamaro.
VENTIDUEMARZO IRPINIA AGLIANICO D.O.C.
€ 25.00
DENOMINAZIONE: denominazione di origine controllata d.o.c.
VIGNETO: Torre le Nocelle (AV)
UVE: aglianico
Gradazione alcolica : 14,5 vol.
Descrizione
COLORE: rosso rubino intenso
PROFUMO: offre un bouquet complesso che ricorda la viola, il ribes e la mora selvatica
SAPORE: avvolgente ed elegante in bocca, tannico ma giustamente equilibrato.
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