Mozzarella di Bufala, Provola, Crudo, Rucola, Grana, Pomodorini, Olio Evo

Fior di Latte, Crema di Noci, Funghi Porcini, Rucola, Speck,
Grana, Olio EVO

Bufala, Pomodorino Rosso, Datterino Giallo, Culatello
Irpino, Scaglie di Caciocavallo Irpino

Fior di Latte, Provola, Crema di Pistacchio, Mortadella,
Caciocavallo

Bufala, Datterino Giallo, Zucchine alla Scapece, Alici

Focaccia con Bufala, Alici e Tonno di Cetara, Datterino
Giallo, Rucola, Olio EVO

Stracciata di Bufala, Datterino Giallo e Rosso, Pesto di
Basilico

Bufala, Datterino Giallo e Rosso, Crema di Pistacchio

Bufala, Alici marinate alla Menta, Scaglie di Limone

Fior di Latte, Provola, Crudo, Granella di Pistacchio,
Mousse di Ricotta

Fior di Latte, Salsiccia Fresca, Datterino Rosso, Scaglie di
Parmigiano

(Fior di Latte, Cipolla Rossa caramellata con Aglianico,
Tonno, Olive Nere

Focaccia con Fior di Latte, Pomodoro “Cuore di Bue”,
Basilico

Ricotta, Fior di Latte, Provola, Fiori di Zucca, Salame
Napoli

Gli ingredienti variano in base alla stagione in corso

Fior di Latte, Pomodoro “Cuore di Bue”, Origano

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