Pinse special

pomodoro giallo, pancetta, provola, pomodori secchi

Mortadella, stracciatella pugliese dop e pistacchio di Bronte

fiori di zucca, pancetta, pomodori secchi, stracciatella pugliese

Fior di latte, patate, pesto alla genovese

pomodorini datterino giallo e rosso, stracciatella pugliese, zest di limone e basilico

Cicoria ripassata, pancetta arrotolata, stracciatella pugliese, pomodori secchi e olio evo

salsiccia norcina, insalata di finocchi, stracciatella pugliese, pomodorini pachino e olive taggiasche

pomodoro giallo, provola affumicata de monti, nduja calabrese e salsiccia

fiordilatte, cipolla di tropea, stracciatella pugliese, pomodori pachino, tonno, olive taggiasche e origano

pecorino, guanciale, tuorlo d'uovo e pepe

Pomodoro, olive taggiasche, alici, stracciatella e origano

pomodoro giallo, bufala campana Dop, olive taggiasche, pomodori secchi e basilico

rucola, prosciutto, stracciatella tartufata, pomodori pachino, olio evo

porcini, fiordilatte, guanciale croccante e caciocavallo

pomodoro giallo, capocollo, bufala campana Dop, pesto alla genovese, mandorle

pomodoro giallo, prosciutto crudo, stracciatella pugliese, polvere di olive, basilico, olio evo

fiordilatte, salsiccia, tartufo, porcini, fonduta di parmigiano 24 mesi

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