La Pilsner delicatamente amarognola della Löwenbräu, nobile e distintiva nel suo aroma. Una birra di origini boeme che ha conservato il suo carattere originale grazie all'antica Legge della Purezza bavarese e all'alta qualità oltre che l'attenta lavorazione delle materie prime. Con 11,8% di o.g. e il 5,2% di contenuto in alcool, è una genuina Löwenbräu con un caratteristico aroma luppolato che vi inviterà, finito il primo bicchiere, a ordinarne un'altra, poi un'altra, poi un'altra...

Prodotta per la prima volta nel celeberrimo stabilimento di St. James,s Gate a Dublino, fondato nel 1759 da Arthur Guinness. La sua storia è conosciutissima e non ha bisogno di presentazioni: Guinness è uno dei marchi di maggior successo in tutto il mondo. La birra si presenta scura, quasi nera, ma il colore vero è molto simile al rosso rubino (è possibile notarlo guardandola controluce). La schiuma, che in questo caso specifico può essere chiamata crema, è chiara o bianca, molto compatta. Prodotta con acqua, orzo maltato e orzo tostato, luppolo e lievito. Prende il colore e il sapore tipico da un particolare procedimento di tostatura e cottura dell'orzo. Il gusto è decisamente amarognolo, corposo e facilmente riconoscibile. Altra caratteristica fondamentale è che tale birra è spillata tramite azoto anziché con anidride carbonica: l'azoto non si disperde nel liquido, rendendo la Guinness una birra "ferma", con meno bollicine e creando la caratteristica schiuma compatta. Alcool 4,2%.

birra di frumento tipica della germania, da uno dei birrifici più antichi del mondo. Alc. 5,4%

pilsner, lager, oktoberfestbier, keller, non filtrate, i.p.a., a.p.a., stout, rauch, blanche, artigianali ma buone... le proviamo tutte. Chiedi la novità della settimana ;)

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