PRIMI PIATTI
TORTELLINI DI VALEGGIO "NODO D'AMORE" CON BURRO E SALVIA
€ 8.00
I rinomati Tortellini "Nodo d'Amore" rigorosamente fatti a mano e ripieni con un misto di carni spadellati con burro chiarificato e salvia dell'orto
TORTELLI DI ZUCCA CON CREMA TARTUFATA E SPECK CROCCANTE
€ 8.00
La classica ricetta mantovana dei tortelli di zucca viene da noi riproposta con l'aggiunta della salsa tartufata e di pezzettini di speck croccante
TORTELLI DI PATATE E MONTE VERONESE
€ 8.00
Il delicato sapore dei tortelli di patate e Monte Veronese viene arricchito dal gusto della pancetta spadellata con olio d'oliva e rucola
TORTELLI CON RICOTTA E SPINACI
€ 8.00
La sfoglia verde dei tortelli racchiude un cuore di ricotta e spinaci
TORTELLI CON RADICCHIO ROSSO E MONTE VERONESE
€ 8.00
Il tortello con radicchio rosso e formaggio Monte Veronese viene spadellato con la salsa al Monte Veronese
TORTELLI CON GORGONZOLA E NOCI
€ 8.00
I saporiti tortelli con formaggio gorgonzola e noci vengono spadellati con la salsa di gorgonzola e arricchiti con polvere di noci
TORTELLINI "NODO D'AMORE" IN BRODO
€ 8.00
Il delizioso Tortellino di Valeggio "Nodo d'Amore" si gusta appieno nel brodo di carne che ne esalta il sapore
TAGLIOLINI IN BRODO
€ 7.00
I sottili tagliolini fatti in casa sono da noi veronesi meglio conosciuti come "paparele in brodo"
TAGLIATELLE ALLA LEPRE
€ 7.00
Le tagliatelle fatte in casa condite con il sugo di lepre.
MACCHERONCINI FUNGHI E SPECK
€ 7.00
I maccheroncini fatti in casa vengono spadellati con funghi e speck
BIGOLI CON RAGU' DI CARNI BIANCHE
€ 7.00
I bigoli sono spaghetti fatti in casa che vengono servici con il ragù di carni bianche
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