Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo ricorda spezie e frutta candita. Il gusto di questo vino è pieno ed intenso. Emergono note fruttate e fiorate con sentori di spezie anche al palato. È un vino che si abbina perfettamente con gli antipasti e gli stuzzichini preparati con formaggi e verdure.

Lo stile unico di Duca di Salaparuta esprime il suo lato più spensierato con Onìris, un vino fresco e dal gusto contemporaneo, che nasce da uve raccolte a mano a perfetta maturazione. Prodotto con vitigni aromatici, Onìris sorprende con i suoi profumi fruttati e fragranti, che anticipano un palato vivace, gradevolmente caratterizzato da sensazioni di pesca, banana e agrumi.Ideale come aperitivo e con antipasti classici ed etnici. In abbinamento ad una gustosa burrata o ad una tempura leggera offre un momento di piacere immediato.

Un blend nato da tre vitigni autoctoni, coltivati in alta collina, Inzolia, Grecanico e Catarratto, con una piccola aggiunta di Chardonnay.È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso propone un bouquet fruttato, con sentori di mela, pera, pesca e agrumi. Al palato risulta ricco, intenso e piacevolmente fresco.

Perfetto per accompagnare aperitivi e pizza, è ideale in abbinamento a primi piatti e piatti a base di pesce.

Amabile e versatile per natura e vocazione, autentico “cittadino del mondo”, si intende bene con i carpacci di ricciola e cernia, le insalate di scampi e gamberi, le fritture di trigliette, le frittelle di bianchetti, con i fasolari crudi; perfettamente a suo agio con le variazioni sul tema del sushi e, in generale, con tutti i piatti della cucina nipponica, specialmente se accompagnati da zenzero.

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