LA NOSTRA CANTINA
I vini che abbiamo scelto, curiosando fra i bei vitigni mediterranei, si integrano bene con le nostre ricette regionali dai profumi intensi e tutte figlie della grande cultura latina. Prima di augurarvi una splendida serata al FRANTOIO ci piacerebbe ricordare una massima, forse non proprio spirituale o profondamente spirituale, di Gioacchino Rossini che dice: Mangiare, fare l'amore, cantare, digerire, in verità questi sono i quattro atti di questa opera buffa che noi chiamiamo vita e che svaniscono come bollicine in una bottiglia di champagne... .
BOLLICINE
Librandi Rosaneti "brut rosè" Metodo Classico€30,00
Librandi Almaneti ''brut''Metodo Classico€28,00
Ferrocinto Dovi "brut" Metodo Classico€25,00
Ferrocinto Dovi "brut rosè" Metodo Classico€25,00
Berlucchi Cuvè Imperiale€30,00
Santa Venere SP1 Metodo Classico €35,00
Ferrari Perlè € 65,00
Ferrari Maxymun €35,00
Ferrari BRUT € 30,00
EUKE CUVE'E PRESTIGE IGP CALABRIA BIANCO BIO(VINO SPUMANTE DI QUALITA' EXTRA DRY) € 25,00
EUKE CUVE'E ROSE' BIO IGP CALABRIA (VINO SPUMANTE DI QUALITA' BRUT)€ 25,00
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG MARCA ORO €25,00
CHAMPAGNE
Louis Roederer Brut Premier € 90,00
Vouve Clicquot €90,00
Cristall 2013 €350,00
Cristall 2012 €380,00
Bollinger € 90,00
Pommery € 60,00
CALABRIA BIANCHI/ROSATI
ZIBIBBO
Metodo classico € 45,00
bianco frizzante(artigianale) € 25,00
I & I € 25,00
CAPARRA & SICILIANI
Curiale (greco bianco-pecorello)€ 22,00
Le Formelle (gaglioppo)€ 20,00
IPPOLITO
Pecorello IGT € 22,00
Mare Chiaro (greco bianco) € 20,00
Mabilia (rosato gaglioppo) €22,00
ODOARDI
GB Bianco € 35,00
SENATORE
Alaei (greco) € 20,00
Alikia bio IGP (Traminer, Greco) calabria bianco 2021 €22,00
Puntalice bio DOP (Gaglioppo) Cirò rosato €22,00
BENVENUTO
Mare (zibibbo, malvasia)€25,00
Zibibbo(zibibbo 100%)€30,00
Orange€30,00
Celeste(rosato)€25,00
FERROCINTO
Mantonico Calabria IGP Dei Padri(Mantonico)..€ 18,00
Pollino DOP Rosato (magliocco)....€25,00
Pecorello I.G.P.......€24,00
Pollino Bianco DOP Terre di Cosenza .....€25,00
Pecorello Macerato € 24,00
TRAMONTANA
Duemiladodici I.G.T. (greco bianco-chardonnay)...€25,00
MASSERIA FALVO
Donna Filomena BIO DOC (guarnaccia).....€25,00
Ejà BIO VENDEMMIA 2013 €32,00
Spart BIO € 22,00
CERAUDO
Grisara (pecorello) € 35,00
Imir (chardonnay) € 45,00
Petelia IGT Ceraudo €35,00
Graya Susy (rosato)€ 35,00
TENUTA IUZZOLINI
Donna Giovanna IGT BIANCO (greco bianco)€30,00
SANTA VENERE
Vescovado I.G.T. (Guardavalle)....€25,00
Scassabarile (rosato) € 28,00
STATTI
Lamezia bianco €20,00
Lamezia Rosè €20,00
Lamorange € 30,00
RUSSO E LONGO
Colli di Ginestra € 22,00
PECORELLO € 28,00
Malvasia & Savignon € 22,00
ROSSI CALABRIA
IPPOLITO
I Mori (gaglioppo) €28,00
Liber Pater (gaglioppo) €22,00
SANTA VENERE
Vurgadà € 30,00
Speziale € 30,0
FEZZIGNA
Mico €25,00
Romido €22,00
Fren € 25,00
STATTI
Batasarro € 40,00
Cauro € 28,00
Gaglioppo Rosso € 22,00
Lamezia (rosso) € 22,00
RUSSO & LONGO
Jachello IGT (Gaglioppo-Sangiovese- Greco-Nero)€45,00
Virgani € 20,00
10 DECENNIO (Gaglioppo) € 30,00
SENATORE
Arcano BIO DOP (gaglioppo) Cirò rosso classico superiore 2020 €18,00
Negrùs BIO IGP Calabria (nerello, cabernet s) rosso 2020 € 20,00
Nerello IGP Calabria rosso 2015 € 26,00
Ehos IGP (Cabernet, Merlot , Gaglioppo) 2015 € 25,00
Cassiodoro IGP Calabria € 60,00
Unico IGP Calabria € 90,00
MASSERIA FALVO
Cires 2020 DOC BIO (magliocco)€ 18,00
Graneta 2016 DOC BIO( magliocco riserva)€ 22,00
Don Rosario 2015 DOC BIO (magliocco - riserva) € 35,00
FERROCINTO
Serre delle Ciavole ( aglianico) €25,00
Ferrocinto Pollino Magliocco DOP(magliocco)€25,00
LENTO
Magliocco IGT €30,00
LIBRANDI
Magno Megonio IGT Val Di Neto (magliocco)€28,00
Gravello IGT Val Di Neto (cabernet-gaglioppo)€35,00
Duca San Felice DOC Riserva (gaglioppo)20,00
Magnum Magno Megonio L 3 € 120,00
Magnum Magno Megonio L 1,5 €50,00
Magnum Gravello L 3 € 150,00
Magnum Duca San Felice L 1,5 € 40,00
TRAMONTANA
1890 IGT (nerello calabrese)€30,00
To Crasi(calabrese-cabernet-merlot)€20,00
Pellaro IGT (nerello-castiglione-alicanti)€18,00
Palizzi IGT (nerello-merlot) €18,00
Costa Viola IGT (nerello-cabernet-nocera)€ 18,00
LAVORATA
Greco Nero IGT €22,00
TENUTA IUZZOLINI
Paternum IGT(magliocco) €90,00
CAPARRA & SICILIANI
Volvito Cirò Superiore Riserva (gaglioppo)€22,00
Mastrogiurato IGT (gaglioppo-greco nero)€22,00
Volvito MAGNUM 2012€ 45,00
CRISERà
Nerone di Calabria (Sangiovese-nerello calabrese) €30,00
Scilla IGP (gaglioppo-malvasia nera)€ 25,00
TENUTA DEL CASTELLO
Don Aldo Riserva IGP 2012 (aglianico) € 25,00
SERRACAVALLO
Magliocco vigne savuco 2011 € 65,00
ODOARDI
G. B. (magliocco- gaglioppo-nerello-greco nero)€50,00
Terra Damia (magliocco-gaglioppo-nerello-greco nero)€22,00
DE MARE
Altura Cirò Doc Rosso Classico Superiore(gaglioppo)€ 54,00
BENVENUTO
Terra IGP(magliocco-greco nero)€22,00
CERAUDO
NANA' € 30,00
DATTILO € 40,00
SICILIA
bianchi-rosati-rossi
DONNA FUGATA
Mille e una Notte Rosso DOC(nero d'avola-petit verdot-syrah)€75,00
Tancredi 2012 (nero d'avola-cabernet sauvignon)€35,00
FEUDI DEL PISCIOTTO
Nero D'avola Versace IGT (nero d'avola€25,00
CUSUMANO
Sagana 2014(nero d'avola) €35,00
SARDEGNA
Turriga Argiolas 2013 isola dei Nuraghi € 140,00
ABRUZZO
MASCIARELLI
Marina CVETIC DOC Montepulciano D'Abruzzo Rosso€60,00
UMBRIA
ARNALDO CAPRAI
Grecante DOC(GRECHETTO) €20,00
Collepiano Montefalco (sagrantino)€35,00
PUGLIA
SAN MARZANO
Edda San Marzano(chardonnay)€25,00
Talò primitivo di manduria 2018 € 25,00
Negramaro 2017 € 35,00
TOSCANA
CASTELLGIOCONDO
Brunello di Montalcino MAGNUM 2005 L 1,5 € 190,00
IL Colombaio di Cencio
Il Futuro 2000 IGT (SAUVIGNON 40% CABERNET SAUVIGNON 40% MERLOT 20%) € 50,00
BANDITELLA
Rosso di Montalcino COL D'ORCIA 2010€ 20,00
CASTELLARE
Chianti Classico D.O.C.G.(sangiovese)€25,00
I Sodi Di San Nicolò 2012(sangiovese-malvasia nera)€85,00
ANTINORI
Brunello di Montalcino Pian delle vigne 2005 D.O.C.G. € 90,00
MONTERò
More D.O.C.G. Morellino Di Scanzano(sangiovese)€25,00
Tetè Rosato Toscana 2020 IGT(vino biologivo)€20,00
ROCCA DI FRASSINELLO
Rocca Di Frassinello IGT(sangiovese-merlot-cabernet)€70,00
Leonardo da Vinci
Leonardo Chianti DOCG(Sangiovese)€20,00
Brunello di Montalcino(Sangiovese)€45,00
Fattoria dei Barbi
Brusco dei Barbi IGT(Sangiovese)€25,00
BIONDI-SANTI
Brunello di Montalcino DOCG annata 2015 €350,00
PIEMONTE
BOVIO
Dolcetto d' Alba € 18,00
Fontana Fredda
Barolo Serra Lunga D'Alba DOCG 0.75 lt(nebbiolo)€50,00
Barolo Serra Lunga D'Alba DOCG 1 lt (nebbiolo)€80,00
Barolo Serra Lunga D'Alba DOCG 1,5lt(nebbiolo)€140,00
Bersano
Barbaresco DOCG (nebbiolo) 2007 € 105,00
Nebbiolo D'Alba DOP (nebbiolo)€ 25,00
Prunotto
Barolo DOCG (nebbiolo) 2007 € 80,00
TRENTINO ALTO ADIGE
Tenuta San Leonardo
Terre IGT Vigneti delle Dolomiti(Cabernet-Merlot)€30,00
Kellerei Bozen
Muller Thurgau DOC € 22,00
Gewurztraminer Ceslar DOC €28,00
Riesling Hochkofler DOC € 22,00
Kerner Puntscheit DOC € 22,00
Pinot Nero DOC €24,00
Pinot Nero Ris. Bachmann DOC € 35,00
Sauvignon Mock DOC € 25,00
Pinot Bianco Dellago DOC € 24,00
Sauvignon Riserva DOC 1,5L €90,00
Huck Am FRIULI VENEZIA GIULIA
Tramin Stoan € 30,00
Cabernet riserva Mumelter 2016 € 40,00
Livio Felluga
Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC € 30,00
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