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Carni e secondi

Fiorentina speciale all'hg.

€ 4.50

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Costata speciale all'hg.

€ 4.00

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Tagliata media

€ 15.00

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Tagliata grande

€ 17.00

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Tagliata media con rucola

€ 17.00

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Tagliata grande con rucola

€ 19.00

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Tagliata media con porcini

€ 19.00

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Tagliata grande con porcini

€ 21.00

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Filetto alla Cantinetta

€ 18.00

Con senape, ketchup, sugo, cognac e panna

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Filetto al pepe verde

€ 18.00

Con pepe verde, cognac e panna

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Filetto alla griglia

€ 18.00

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Carpaccio di filetto con rucola e grana

€ 17.00

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Tartare di filetto alla Cantinetta

€ 17.00

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Fegato di vitello alla griglia

€ 16.00

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Fegato di vitello alla veneta

€ 15.00

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Scaloppe di vitello alla milanese primavera

€ 17.00

Con rucola e pomodoro

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Entrecote al pepe verde

€ 16.00

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Nodino di vitello burro e salvia (o ai ferri)

€ 15.00

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Costoletta alla milanese

€ 17.00

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Brasatino di manzo con funghi e polenta

€ 15.00

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Cappelle di porcini alla genovese

€ 17.00

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Polenta e funghi porcini trifolati

€ 15.00

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Scaloppine di vitello con funghi

€ 17.00

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Paillard di vitello ai ferri

€ 15.00

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Svizzera di manzo ai ferri

€ 10.00

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Salsiccia toscana ai ferri

€ 10.00

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Uovo al salamino

€ 8.00

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Omelette al prosciutto

€ 8.00

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Porcini trifolati porzione

€ 15.00

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Polenta e gorgonzola fuso

€ 11.00

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