tartare di salmone con avocado, philadelphia e olio d'oliva a crudo

Tartare di tonno con mela verde, tuorlo d'uovo crudo e olio d'oliva a crudo

Frittura di mare composta da calamaro e gamberi

pesce spada alla piastra con limone, prezzemolo, aglio e olio d'oliva a crudo

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