Pomodoro ,fior di latte ,parmigiana di melanzane , basilico , olio evo

Crema di zucchine ,fior di latte ,pancetta ,chips di zucchine , scaglie di caciocavallo

Crema di melanzane ,fior di latte , porcini ,speck ,pomodoro semidread

Fior di latte ,coppa artigianale , carciofo alla brace , scaglie di caciocavallo molisano

Crema di patate arrosto , fior di latte ,porchette speziata ,maionese al rosmarino

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