Tartare Al Piatto
Tonno
€ 15.00
Tartare di tonno, avocado, cipolla caramellata croccante, cacio e pepe
Salmone
€ 12.00
Tartare di Salmone, sbriciolata rustica, formaggio, granella di frutta secca, basilico fritto
Scampi
€ 15.00
Tartare di scampi, pasta kataifi, salsa al prezzemolo, spuma di burrate, polvere di zafferano
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