trota di Lillaz, zucchine alla menta e carciofi fritti

insalata Societé con foglie, girello cotto al rosa, finocchi croccanti, arancia e maionese al lime

Battuta di bovino adulto Valdostano con asparagi, castelmagno e salsa al tuorlo

l'insalata creala tu: foglie, carote, mais, tonno, olive nere, uovo sodo, pomodoro e mozzarella

agnolotto del plin pizzicato a mano ripieno di carne con burro al timo

crema di funghi, capesante, basilico e crostini di pane nero

lasagna vegetariana gratinata

filetti di San Pietro ai sapori mediterranei

melanzana in due versioni: burrata, cavolo viola, carote e spuma tiepida di fontina con capperi fritti

spezzata di coniglio arrosto, melanzane funghetto e agretti

mandorle, cedro e meringa all'italiana

Coppetta di frutta di stagione con sorbetto al lime e zenzero

mousse al cioccolato bianco, salsa al lampone, fragole e pistacchi

piccola zuppetta dolce e frutta

Il nostro gelato artigianale: crema, caramello salato, limone, caffé, fior di latte

Pasticceria secca di nostra produzione

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