Primi piatti a scelta tra :
Paccheri arrecanati
Paccheri trafilati al bronzo con stoccafisso arrecanato al pomodorino pachino e croccante di scarole
Fusilli broccoli e Salsiccia
Fusillo avellinese in trafila di bronzo saltato con crema di cime di broccoletti e appassito di salsiccia paesana ,con gocce di provola
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