primi piatti

spaghettoni artigianali con ricci di Santa Marinella

linguine con ragù di triglia e lardo di colonnata

gnocchi di patate viterbesi con pomodori in 3 cotture e gel di basilico

fregola artigianale con ragù di mare e bottarga di muggine

fusullone Mancini con funghi porcini e timo

linguine artigianali con astice blu

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