Antipasti
Bis di battuta di Fassona
€ 11.00
(Cipolla caramellata e stracciatella di bufala, Chutney di pesca e sale affumicato)
Zucchina in tempura croccante su crema allo zafferano, mousse di ricotta e pomodoro secco
€ 9.00
Burratina al tartufo (Selezione Prestige “Il Calesse”) con tuorlo d'uovo e cialda di pane carasao
€ 10.00
Polpo scottato su crema di ceci al nero di seppia e stracciatella di bufala 14€
€ 13.00
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