Espresso all'italiana ottenuto dalla torrefazione e macinazione dei semi della Coffea arabica e Coffea robusta.

Il caffè decaffeinato è un particolare tipo di caffè depurato della presenza della caffeina ,una delle sostanze neurostimolanti più note tra quelle contenute nel caffè

Caffè corretto è il nome comune utilizzato per indicare il caffè espresso con l'aggiunta di un goccio di un'altra bevanda, tradizionalmente grappa, ma anche superalcolici di altro tipo come il brandy o la sambuca.

L'orzo comune è la specie economicamente più importante tra quelle coltivate del genere Hordeum, quella da cui si ricava l'orzo alimentare da cui dipende una considerevole parte dell'alimentazione mondiale. E' stata una delle prime otto culture rese coltivabili.

Il caffè al ginseng, dunque, è prodotto infondendo i chicchi oppure la polvere di caffè con la radice della Panax queenquefolius, ovvero il tipo di ginseng americano. La radice ha un odore tenue e caratteristico, un sapore leggermente piccante e mucillaginoso che, inizialmente è amaro, ma poi vira sul dolce.

L'espresso doppio, anche chiamato comunemente caffè doppio, va fatto preparando due caffè espressi nella tazza da cappuccino. Da non confondere con l'espresso lungo, il caffè doppio non prevede l'aggiunta di acqua dopo la preparazione dell'espresso.

Il cappuccino è una bevanda di origine italiana composta da caffè e latte montato a vapore. Viene consumato tradizionalmente nel corso della mattina, a colazione o dopo, mai durante i pasti.

Il latte macchiato è una bevanda calda di origine italiana che consiste in due strati: crema di latte e un pò di caffè espresso quanto basta a macchiare la panna che si trova in alto ma senza arrivare al latte che si trova sotto.

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