CEREALI

Contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati

CROSTACEI

E prodotti a base di crostacei

UOVA

E prodotti a base di uova

PESCE

E prodotti a base di pesce

ARACHIDI

E prodotti a base di arachidi

SOIA

E prodotti a base di soia

LATTE

E prodotti a base di latte (incluso lattosio)

FRUTTA A GUSCIO

Come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti

SEDANO

E prodotti a base di sedano

SENAPE

E prodotti a base di senape

SEMI DI SESAMO

E prodotti a base di semi di sesamo

ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI

In concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale

LUPINI

E prodotti a base di lupini

MOLLUSCHI

E prodotti a base di molluschi