BIRRA ALLA SPINA

APPREZZATA PER IL SUO MOSTO PRIMITIVO PIÙ CORPOSO E LE SUE NOTE AROMATICHE AL MALTO. 5,5% VOL.
PICCOLA 0,20 CL € 3.50
MEDIA 0,40 CL € 5.00
1 L € 12.00

LA CHOUFFE È UNA BIRRA BIONDA AD ALTA FERMENTAZIONE, DEFINIBILE COME STRONG ALE. NON PASTORIZZATA E NON FILTRATA. PRESENTA UN AROMA CHE RICORDA I FIORI D'ARANCIO E LA MELA ACERBA.
8% VOL.
PICCOLA 0,30 CL € 3.50
MEDIA 0,50 CL € 6.00
1 L € 13.00

BIRRA SCURA DAL COLORE CASTAGNA, CON UNA SCHIUMA COLOR CARAMELLO E UN'AVVOLGENTE FRAGRANZA DI CIOCCOLATO. AL PALATO SI PRESENTA PIACEVOLMENTE INTENSA. 7,9% VOL.
PICCOLA 0,20 CL. € 3.50
MEDIA 0,40 CL. € 6.00
1 L. € 13.00

La schiuma è bianca, molto compatta e cremosa. Il gusto è decisamente amarognolo, poco corposo e facilmente riconoscibile. Prodotta con acqua, orzo maltato, orzo non maltato torrefatto, luppolo e lievito, prende il colore e il sapore tipico da un particolare procedimento di tostatura dell'orzo.
4,2% VOL.
PICCOLA 0,25 CL. € 4.00
MEDIA 0.50 CL € 7.50
1 L € 14.50

BIRRA CORPOSA E PIENA. ADATTA A CHI CERCA SAPORI FORTI E DECISI. GRADAZIO ALCOLICA MOLTO ALTA NASCOSTA IN UN ASPETTATO EQUILIBRIO. COLORE CHIARO. 11% VOL..
0,33 CL € 7.00
1 LT € 20.00

BIRRA DI UN COLORE AMBRATO CARICO, MOLTO TORBIDO A CAUSA DEI LIEVITI IN SOSPENSIONE ( LA BIRRA NON VIENE FILTRATA). ALL'OLFATTO GIUNGONO I TIPICI SENTORI DELLE BIRRE DI FRUMENTO MENTRE AL PALATO ARRIVA UN PIACEVOLE GUSTO DOLCE-ACIDO, DOVUTO SEMPRE AL CLASSICO AGRUMATO E A UNA PIÙ DECISA ESPOSIZIONE DEL MALTO. 5,5 % VOL.
PICCOLA 0,20 CL € 3.5O
MEDIA 0,50 CL € 6.00
1 L € 13.00

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