Cena / Dinner
Insalata di pomodorini gialli e rossi con mozzarella Fiordilatte
€ 11.00
Yellow and red tomato salad with Fiordilatte mozzarella
Gelber und roten kirschtomaten-salat mit Fiordilatte mozzarella
Linguine con colatura di alici, muddica e finocchietto selvatico
€ 16.00
Linguine pasta with anchovy sauce, toasted breadcrumbs and wild fennel
Linguine pasta mit sardellensauce, gerösteten semmelbröseln und wildem fenchel
Crema di pomodoro con basilico in fiore e crostini di pane all’olio d’oliva
€ 10.00
Tomato soup with basil in bloom and olive oil bread croutons
Tomatencreme mit blühendem basilikum und croutons aus olivenöl
Filetto di maialino al pane speziato
€ 18.00
Pork fillet with spiced bread
Schweinefilet mit gewürzbrot
Tonno rosso scottato con cipolla rossa e menta
€ 22.00
Seared red tuna with red onion and mint
Gebratener roter thunfisch mit roten zwiebeln und minze
Croccante di riso con melanzana affumicata e coulis di datterino
€ 13.00
Rice crisp with smoked eggplant and cherry tomato coulis
Reis-crisp mit geräucherter subergine und kirsch-tomaten-coulis
Tortellacci ai funghi porcini, fonduta di ragusano e polvere di liquirizia
€ 14.00
Tortellacci pasta with porcini mushrooms, ragusano fondue and licorice powder
Tortellacci pasta mit steinpilzen, ragusano-fondue und lakritzpulver
Pesce spada marinato olio e limone profumato all'anice stellato
€ 14.00
Swordfish marinated with oil and lemon, scented with star anise
Marinierter schwertfisch mit öl und zitrone, parfümiert mit sternanis
Fiori di zucca ripieni di ricotta e semi di chia
€ 14.00
Zucchini flowers stuffed with ricotta and chia seeds
Zucchinibluten gefullt mit ricotta und chiasamen
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