DOLCI

Il dolce partenopeo per eccellenza

La variante della sfogliatella riccia è la Sfogliatella Frolla, fatta appunto con pasta frolla.

Il pasticciotto è un dolce tipico della zona del Salerno in Puglia, composto da pasta frolla farcita di crema pasticcera e cotto in forno

La delizia al limone è un dolce originario della pasticceria sorrentina, divenuto poi un dessert tipico della cucina napoletana ed è una torta fatta con una base di pan di Spagna bagnato con uno sciroppo a base di limoncello, farcita e ricoperta di crema a base di limone

Un classico della pasticceria dell'isola di Capri

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