Kopfsalat mit rohem Schinken, Büffelmozzarella, gegrillten Paprika und Walnüssen.

Kopfsalat, Hähnchen, Oliven, getrocknete Tomaten, knusprige Zwiebeln, Grana Padano, Kräutersauce.

Frischer Lattughino Lachs, Minze, Robiola, Avocado, Mandeln, hausgemachte Teriyaki-Sauce

Kopfsalat mit Thunfisch, hartgekochtem Ei, Mais, Pecorino, karamellisierten Feigen und Sesam.

Blattsalat mit gegrillten Garnelen, Stracciatella, Kirschtomaten, Pistazienkrokant und hausgemachter Tzatziki-Sauce.