Japanese whisky
NIKKA Coffey Malt Whisky
TIPOLOGIA: Malt whisky
TIPO INVECCHIAMENTO:
GRADO ALCOOLICO: 45% vol
TORBATO: NO
DEGUSTAZIONE
Aroma: Fresco con note di vaniglia, tabacco e cioccolato con sentori di banana, mele e cannella
Sapore: Morbido con note speziate (cannella, pepe e chiodi di garofano), toffee, con l'aggiunta di acqua vengono fuori note di vaniglia
Finale: Lungo e oleoso con note di cioccolato, legno, tabacco e sentori di cannella
€ 11.00
Porzione€ 6.00
1/2 porzioneNikka whisky - Single malt Yoichi
TIPOLOGIA: Single Malt
GRADO ALCOOLICO: 45% vol
TORBATO: leggere note torbate
DEGUSTAZIONE
Aroma: Giovane con note di legno, cedro, malto e vaniglia.
Sapore: Si scopre la torba con un pizzico di fumo, con note di arancia, mele e sentori di burro fuso.
Finale: Di media lunghezza con un sentore di brezza salmastra.
€ 15.00
Porzione€ 8.00
1/2 porzioneUmiki Ocean Fused Whisky
TIPOLOGIA: Blended whisky
Invecchiamento: finish in botti di pino giapponese
GRADO ALCOOLICO: 46% vol
TORBATO: NO
DEGUSTAZIONE
Aroma: Al naso abbiamo iniziali note di legno giovane, poi caramello, vaniglia, malto d’orzo e un leggero sentore floreale.
Sapore: Al palato abbiamo note di mela, pera, caramello e vaniglia con sentori di pepe e radice di liquirizia.
Finale: Il finale è di breve/media persistenza, leggermente asciutto, con note di rovere speziato, caramello, radice di liquirizia e chicco di caffè tostato.
€ 8.00
Porzione€ 4.50
1/2 porzioneMars Maltage “Cosmo”
TIPOLOGIA: Blended malt whisky
GRADO ALCOOLICO: 43% vol
TORBATO: leggere note torbate
DEGUSTAZIONE
Aroma: Siamo accolti da note di frutta rossa e vaniglia con sentori di nocciola, vaniglia e un leggero fumo terroso.
Sapore: Rotondo con note di agrumi, cioccolato, orzo, caramello e rovere tostato.
Finale: Di buona persistenza con note di frutta, cereali, cioccolato e rovere.
€ 10.00
Porzione€ 5.50
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