Primi
Pisarei e faso
€ 11.00
Gnocchetti di pane e farina conditi con abbondante sugo di fagioli borlotti insaporito con pomodoro, aglio, peperoncino e prezzemolo
Consigliato dallo Chef
Risotto dello chef (MINIMO X2 PERSONE)
€ 12.00
RISOTTO DEL GIORNO!
Uno dei simboli della cucina pavese, riso Carnaroli Km 0 della provincia di Pavia, mantecato con burro e parmigiano
Tagliatelle con ragù di cinghiale
€ 14.00
Lasciatevi avvolgere dai profumi e dal sapore rustico di questo primo piatto della tradizione: tagliatelle caserecce all'uovo, condite con un saporito ragù di cinghiale ottenuto dopo lunghe ore di cottura.
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