PRANZO

PIATTI ESTIVI

Piatti freddi della tradizione Italiana, stagionali.

BOWLS

Ciotola con proteine, verdure crude e cotte.

INSALATE

Insalate veg, di pesce o carne bianca.

FARINATE DI CECI

Farinate di ceci con verdura, salumi o formaggi.

CRESCIA SFOGLIATA

Crescia di Urbino di grani antichi, sfogliata a mano, farcita.

TARTARE

Manzo Piemontese battuto a coltello in abbinamento a insalata, verdure e formaggi stagionati o freschi.

POLPETTE

Polpette di carne mista in varie salse con contorno di patate al forno.

SANDWICH & TOAST

Pane in cassetta artigianale con farciture vegetariane, di carne o di pesce.

HAMBURGERS

Hamburger di manzo e plant based.

DESSERT

CONTORNI