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ANTIPASTI

TARTARE DI TONNO

€ 16.00

con avocado , polvere e gelatina di arance

Prodotto senza Glutine

UOVO IN FONDUTA

€ 13.00

uovo cotto 65° con fonduta di caciocavallo e cicoria AOP

Prodotto senza GlutineProdotto Vegetariano

FLAN DI CAVOLO NERO

€ 14.00

con crema di parmigiano

Prodotto senza Glutine
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PRIMI

STROZZAPRETI

€ 17.00

fatti in casa con ragu' alla bolognese di tonno rosso

TAGLIOLINO VONGOLE

€ 16.00

tagliolini fattI in casa con vongole e twist di limone del nostro orto

PASTA PATATE E COZZE

€ 15.00

pasta mista alla napoletana con crema di patate , cozze sgusciate e provola fusa

IL TORTELLO

€ 14.00

tortello fatto in casa ripieno di guancia brasata, fonduta di parmigiano e polvere di funghi

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SECONDI

CEFALO

€ 18.00

scottato con finocchi allo zafferano

Prodotto senza Glutine

SALMONE MARINATO

€ 16.00

con pan brioche artigianale e burro

MAIALE ZEN

€ 16.00

pancia di maiale cotta a bassa temperatura con crema di cavolfiore alla vaniglia riduzione di soia e alga wakame

Prodotto senza Glutine

LA COTOLETTA COME A SAN LUCA

€ 16.00

con prosciutto crudo ,parmigiano e patate al forno

VERDURE DEL GIORNO

€ 6.00

finocchi allo zafferano o patate arrosto

Prodotto Vegano

COPERTO

€ 2.50

comprensivo del primo cestino del nostro pane artigianale