tentacoli di polpo cotta a bassa temperatura servita su crema di piselli e aglio nero

baccala in olio cottura con crema di peperoni , friggitelli e patate

4 pz gamberi rossi crudi di Mazara del vallo

crudite' di gamberi rossi di mazzarara , scampi e mazzancolle

uovo cotto a bassa temperatura , con funghi saltati , patate e crema di parmiggiano

Carpaccio di Manzo con pane croccante , uovo fritto , salsa tonnata e cipolla marinata

tartara di manzo con insalata di germogli , maionese alla senape

gnocchi di patate fatti in casa con zucchine , gamberi e loro bisque

fatto in casa con vongole, bottarga e salicornia

tagliolini fatti in casa con ragu alla bolognese di tonno

con AOP , tartara di scampi e limone

GNOCCHI SENZA GLUTINE con zucchine , gamberi e la loro bisque

strozzapreti fatti in casa con ragu di carne alla bolognese

con calamari, gamberi ,alici e maionese al mojito

con curry verde, latte di cocco e lattuga fritta al tabasco

calamari gratinati al forno con pomodorini essiccati

con patate al forno.

insalata mista con tonno ,mozzarella ,uovo sodo , olive , finocchio , arance e dressing

Home Made

Il nostro coperto include primo cestino di pane artigianale

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