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Pizze - le classiche

Pizze - Le Speciali rosse

con pomodoro del Gargano, fiordilatte o bufala Dolcenera di Altamura

Pizze - Le Speciali Bianche

con solo fiordilatte o bufala Dolcenera di Altamura

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Piatto del giorno

Special dell'estate

€ 15.00

Fiordilatte, crema di fagiolini artigianale e fiori di zucchine. Dopo cottura: gamberoni al ghiaccio, filetti di mandorle tostate e scaglie di cacio ricotta

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Piatto del giorno

Fichi e Crudo

€ 12.50

Fiordilatte e fichi a spicchi in cottura.
Dopo cottura: stracciatella di burrata e prosciutto crudo di Parma prosciuttificio San Francesco

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Piatto del giorno

Fichi e Capocollo

€ 14.00

Fiordilatte e fichi a spicchi in cottura.
Dopo cottura: capocollo di Martina Franca artigianale, burrata fresca, vincotto di fichi e filetti di mandorle tostate

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