Carpacci e taglieri
Consigliato dallo Chef
Carpacci marinati di tonno, spigola e salmone
€ 16.00
Con vinaigrette alla senape e catalana mediterranea
Carpaccio di manzo marinato homemade
€ 13.00
Con vinaigrette di senape e scaglie di caciocavallo.
Tagliere di salumi artigianali
€ 18.00
Salsiccia stagionata di asino al vino, Mortadella Simona Artigian Quality di Simona Scapin, carpaccio di manzo marinato, capocollo di Martina Franca Santoro®. Servito con pane tostato.
Tagliere di formaggi
€ 16.00
Caciocavallo DOP, grana padano DOP, canestrello pugliese artigianale, burratine locali, con miele d'acacia, cipolla caramellata e frutta secca.
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