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Consigliato dallo Chef

Carpacci marinati di tonno, spigola e salmone

€ 16.00

Con vinaigrette alla senape e catalana mediterranea

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Carpaccio di manzo marinato homemade

€ 13.00

Con vinaigrette di senape e scaglie di caciocavallo.

Tagliere di salumi artigianali

€ 18.00

Salsiccia stagionata di asino al vino, Mortadella Simona Artigian Quality di Simona Scapin, carpaccio di manzo marinato, capocollo di Martina Franca Santoro®. Servito con pane tostato.

Tagliere di formaggi

€ 16.00

Caciocavallo DOP, grana padano DOP, canestrello pugliese artigianale, burratine locali, con miele d'acacia, cipolla caramellata e frutta secca.