Delicata crema di zucchine e menta, chips di zucchine e ricotta affumicata 'La Casara' (Verona)

Bufala campana DOP, pomodorini rossi e gialli spadellati, pesto di rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

Pacchettelle Oro del Vesuvio, origano, olio all’aglio e basilico

Salsa di pomodoro pelato Oro del Vesuvio, bufala campana DOP, filetti di alici Delfino Battista (Cetara) , capperi e condimento a base di olio EVO e infuso di limone
MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE

Fior di latte campano, prosciutto cotto, crocche’ di patate fatte in casa, crema di Parmigiano Reggiano DOP

Fior di latte campano, carbocrema, guanciale croccante, pecorino e pepe nero

* la carbocrema è una crema a base di uova pastorizzate, grasso sciolto del guanciale e pecorino

Salsa di pomodoro pelato Petrilli, Bufala Campana DOP, ‘nduja calabra, olive leccino denocciolate e condimento a base di olio EVO e infuso di basilico

fior di latte campano, bresaola sottofesa della Valtellina, ricotta, noci, maggiorana e cornicione ripieno di ricotta

Fior di latte campano, fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala, limone e pepe nero, alici Delfino Battista (Cetara) e pomodorini gialli

Salsa di pomodoro pelato Petrilli, fior di latte campano, rucola, pomodorini rossi e nuvolette di ricotta

Salsa di pomodoro pelato Petrilli, aglio, origano e filetti di alici Delfino Battista (Cetara)

Salsa di pomodoro pelato Petrilli, bufala campana DOP e basilico.

Salsa di pomodoro pelato Petrilli, fior di latte 100% italiano, ricotta e filetti di alici Delfino Battista (Cetara)

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