Eventi settimanali

Fritti e sfizi

Tutti i nostri fritti sono artigianali

Pizza sushi

Vi presentiamo EUPHORIA ROLLS
Menù disponibile solo il giovedì sera, esclusivamente su prenotazione


DEGUSTAZIONE
-antipasto in pala
-presentazione dei nostri rolls
-roll dolce

€28 a persona incluso allestimento tavolo

Padellino e Pizza in Pala

Farina Antiqua tipo 1
Prefermento biga
Rinfresco con Antiqua Essenza di Mais o Essenza Grano Arso
Tripla lievitazione
Doppia cattura che dona una meravigliosa croccantezza all’esterno
Idratazione 80% che dona e assicura estrema scioglievolezza e alta digeribilità

Le nostre pizze

Rendiamo la tua esperienza unica con tipologie di impasto differenti.
Scegli tu !

Ai CINQUE CEREALI - base di farina antiqua tipo 2 con aggiunta di farina di segale, integrale, soia in granella, semi di sesamo, fiocchi d’avena, semi di lino, farina di mais, semi di miglio e fiocchi d’orzo / 3

Al CARBONE ATTIVO VEGETALE - il carbone attivo vegetale grazie alle sue proprietà adsorbenti e’ in grado di assorbire i gas a livello gastrico e legato al nostro impasto rafforza ulteriormente la sua digeribilità / 2.7

SENZA GLUTINE - Per semplici intolleranze al glutine, viene lavorato con la massima attenzione ma non garantiamo l’incontaminazione al 100% / 3.5

Pizze fritte

Panuozzi

Pizzamore Vegan

I nomi presenti in questo menu sono la traduzione della parola ' amore ' in inglese, hawaiano, tedesco, maltese, sloveno e spagnolo

#noicimettiamolamore

Un salto in cucina

SweetLab Euphorico

Tutte le creme di questo menu (ad esclusione di Nocciolata e cioccolato bianco) sono di nostra produzione.

Birre

Beverage

Bollicine

Vini bianchi

Vini rossi

Caffetteria

Spirits

Aggiunte e variazioni

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