Selezione di salumi e formaggi con crescia
-prosciutto crudo
-lonzino
-salame lardellato
-ciauscolo, salame al tartufo
-formaggi locali

Tavolozza di crostini
-mozzarella, stracciatella, zucchine grigliate, scaglie di mandorle
-mozzarella, crema di carciofi e pancetta croccante
-mozzarella, crema di gorgonzola, radicchio e noci
-mozzarella, salsiccia e funghi

-vitellino rucola, grana e pomodorini
-mini tartare di manzo
-mini hamburger con cipolla caramellata
-arancino fritto
-cestino di pasta fillo con verdure
-mozzarella di bufala pomodorini secchi e olive
-prosciutto e melone
-rolle di piada ciauscolo pecorino e cicoria

piadina ripiena di ciauscolo, pecorino e cicoria

Tomino al forno con pomodoro, pesto al basilico e prosciutto crudo

la nostra focaccia cotta al forno