IL MATTERELLO RISTORANTE - DEGUSTAZIONI ROMAGNOLE E INNOVATIVE

IL MATTERELLO

ABBIAMO APERTO QUESTO LOCALE PER POTER FARVI DEGUSTARE ALCUNI PIATTI DELLA TRADIZIONE E DEI SAPORI DELLA CUCINA DI UNA VOLTA, SEGUIAMO I CICLI DELLA NATURA.

L'Antipast ( Antipasti )

IL TAGLIERE DEL MATTERELLO
PIATTO UNICO CON PROSCIUTTO CRUDO SQUAQUERONE E PIADINA

" La mnestra fata in cà " ( La minestra fatta in casa )

La minestra come si faceva una volta con farina uova o anche senza per certe minestre come strozzapreti, tirata fatta a mano e farcita a mano con dei ripieni diversi tra loro, tradizionali e innovativi.

"I sgond piett" (I secondi piatti)

" I cuntorà'n ( I contorni )

verdure gratinate come una volta euro 4,00
patate al forno euro 4,00
patate fritte euro 4,00
padellata di verdure di stagione euro 4,00

I dulz ( I dolci )

MASCARPONE COME UNA VOLTA EURO 4,00

ASSORTIMENTO DOLCI DELLA TRADIZIONE CON ALBANA DOLCE EURO 5,00

SEMIFREDDO AL CROCCANTINO CON CIOCCOLATA CALDA EURO 4,00

Da be' ( Da bere )

Acqua gasata e naturale
Vini bianchi, rossi
Aranciata , coca cola
birre
caffe'

E caffe' ( Il caffe' )

CAFFE'- HAG-ORZO-GINSENG-THE'-CAMOMILLA-SORBETTO-CREMA CAFFE'
GRAPPE-AMARI-COGNAC-

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