ジン
ビーフイーター
€ 4.00
40%
ビーフイーター
ジン ビーフィーター: すべての一滴に伝統が込められています
ビーフィーター ロンドン ドライ ジンは、イギリスの中心からの伝統の象徴です。24時間にわたるボタニカルの浸漬プロセスにより、従来のジンよりも優れた香りのプロファイルを提供します。その名前は、アイコニックなラベルに描かれたロンドン塔の歴史的な衛兵にちなんでいます。
テイスティングノート: 透明でクリスタルのような外観です。香りには新鮮なジュニパー、シトラス、コリアンダーの香りが現れ、わずかにスパイシーなニュアンスがあります。口に含むと、ドライでクリーン、バランスが取れており、爽やかでわずかにスパイシーなフィニッシュがあります。
なぜ選ぶべきか: アイコニックで高品質なロンドン ドライ ジンで、クラシックなジントニックやお気に入りのカクテルを引き立てるのに最適で、あらゆる場面にぴったりです。
受賞歴:
- ブロンズメダル (サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション)
- シルバーメダル (インターナショナル スピリッツ チャレンジ)
海
€ 7.00
42,7%
海
ジン・マーレ：地中海のエッセンスを持つジン
ジン・マーレは、地中海のエッセンスを捉えたスペインのプレミアムジンです。イタリアンバジル、ギリシャのタイム、トルコのローズマリー、スペインのアルベキーナオリーブなど、厳選されたボタニカルを使用して製造されており、このジンはユニークで洗練された味わいを提供します。
テイスティングノート：クリスタルのように透明で明るく、香りにはハーブ、シトラス、スパイスの強いアロマが現れ、バルサミコのタッチがあります。口に含むと、滑らかで丸みを帯びており、オリーブとローズマリーの風味を思い起こさせる長く持続するフィニッシュがあります。
なぜ選ぶべきか：そのユニークで独特な味わいのため、あなたを地中海の海岸に運んでくれます。革新的で驚くべきカクテルを作るのに最適で、氷と一緒にストレートで楽しむこともできます。
ヘンドリックス
€ 6.00
44%
ヘンドリックス
ヘンドリックス・ジンは、スコットランドのマスター・ディスティラーの伝統と豊かな経験から生まれました。生産プロセスはウイスキーのそれを思い起こさせ、銅製の2つの連続式蒸留器を使用して行われ、使用されるさまざまなボタニカルの最も純粋で洗練された香りを最大限に引き出します。
準備には伝統的なハーブとスパイスのブレンドが使用されますが、蒸留中にはブルガリアのバラの花びらと地元のキュウリも加えられます。蒸留酒の品質をさらに高めるために、450リットルの小さなロットで生産され、各工程をより良く管理できるようにしています。ユニークでほとんど見つけることができないジンを作るために使用される多くの小さな工夫があります。
透明で澄んだリキュールは、レモン、ライム、シトロンの鮮明な柑橘系の香りで嗅覚を魅了し、黒胡椒やジュニパーのよりスパイシーなニュアンス、そしてユーカリのメンソールとバルサミックな香りが混ざり合っています。口に含むと、非常に滑らかでバランスが取れており、キュウリの適度な新鮮さとバラの繊細な甘さが続き、香り高く非常に洗練されたフィニッシュを放ちます。
マルフィ オリジナーレ
€ 7.00
41%
マルフィ オリジナーレ
ジン マルフィ オリジナーレ: 純粋なイタリアのエッセンス
ジン マルフィ オリジナーレは、真の風味を発見するための感覚の旅です。イタリアで巧みに蒸留されたこのドライジンは、厳選されたボタニカル – ジュニパー、コリアンダー、アイリス、グレープフルーツ、リコリス、アンジェリカを誇ります。その創造は、イタリアの豊かな蒸留伝統に根ざしています。
テイスティングノート: クリスタルのように透明で輝き、グレープフルーツの新鮮で活気ある柑橘系のノートを明らかにし、ジュニパーのバルサミックな香りと微妙な花のアクセントが調和しています。味わいはクリーンでドライ、持続的で心地よくスパイシーなフィニッシュを持っています。
なぜ選ぶのか: 本物のイタリアンジンで、リフレッシュするジントニックを作るのに最適で、新しいカクテルレシピを探求するのにもぴったりです。
マルフィ ローザ
€ 8.00
41%
マルフィ ローザ
Gin Malfy Rosa: アマルフィ海岸の本質
シチリアのグレープフルーツとイタリアのジュニパーを使用した、アマルフィ海岸の香りと味わいを凝縮したイタリアのピンクジン。このクラフトジンは、フレッシュで繊細な味を求める人に最適です。マルフィジンロサは、その淡いピンク色と柑橘類やスパイスの香りが特徴で、洗練されたジントニックや夏のカクテルにぴったりです。真のイタリアンな味わいの体験！
テイスティングノート: 淡く輝くピンク色。グレープフルーツ、柑橘類、スパイスの香り。フレッシュで繊細な味わい、ジュニパー、ルバーブ、コリアンダーのノートを感じます。
なぜ選ぶのか: ユニークでリフレッシングな味わいの高品質なイタリアのジン。
マルフィ・リモーネ
€ 8.00
41%
マルフィ・リモーネ
ジン マルフィ リモーネ: ボトルの中の太陽
ジン マルフィ リモーネは、アマルフィとシチリアからの厳選されたレモンを使用して作られたイタリアのロンドン ドライ ジンで、フレッシュで活気のある香りを持っています。ラベルには、イタリアで蒸留された品質の証であるGQDI（ジン・ディ・クオリタ）マークがあり、その出所と卓越性を証明しています。また、紋章はイタリアの王国間の古代のボート競技を思い起こさせます。
テイスティングノート: 鼻に強い柑橘系の香りを放ち、フレッシュなレモンの支配的なノートとわずかなスパイシーな香りがあります。口に含むと、柔らかく爽やかで、バランスの取れた味わいがあり、クリーンで持続的なフィニッシュに至ります。
なぜ選ぶべきか: 爽やかなジントニックに最適で、新しいカクテルを発見するのにも理想的です。品質と新鮮さを求める方に最適です。
マルフィ オランチャ
€ 8.00
41%
マルフィ オランチャ
ジン マルフィ アランチャ: シチリアの太陽
ジン マルフィ アランチャは、トリノ・ディスティラティによって情熱を持って製造された風味豊かなジンで、シチリアの濃厚で香り高い赤オレンジが加わっています。アロマティックなプロファイルが豊かで、地中海の温かい雰囲気を呼び起こす柑橘系のフレッシュさがあります。
テイスティングノート: 鮮やかなオレンジ色で、新鮮な赤オレンジの香り、微妙なジュニパーと地中海のスパイスのノートがあります。滑らかで丸みのある味わいで、甘苦いバランスの取れた味があり、持続的で爽やかなフィニッシュに至ります。
なぜ選ぶべきか: リフレッシュするジントニックや、より洗練されたカクテルの作成に最適で、伝統的なジンに代わる活気に満ちた香り高い選択肢を求める人に理想的です。
モンキー47
€ 14.00
47%
モンキー47
ジン モンキー 47 シュヴァルツヴァルト: 黒い森からの香りの爆発
ジン モンキー 47 シュヴァルツヴァルトは、47種類の厳選されたボタニカルを使用したドライジンで、特に黒い森の特徴であるクランベリーが際立っています。古いレシピと故郷への情熱から生まれたユニークな蒸留酒で、純粋な湧き水がジンに比類のないキャラクターを与えています。特別なテラコッタ容器での熟成が、古代的で特にスパイシーな味わいをもたらします。
テイスティングノート: クリスタルのように透明で明るく、グレープフルーツの柑橘系の香り、ジュニパーと胡椒のスパイシーな香りで魅了します。滑らかで包み込むような味わいで、長く持続するフィニッシュがあります。
なぜ選ぶべきか: 新しい味を探求し、驚かされることを愛する真の愛好家のためのジンです。
プリマスオリジナル
€ 5.00
41,2%
プリマスオリジナル
プリマスジンは、純粋な小麦アルコール、ダートムーア高原の汚染されていない水、そしてジュニパー、スイートオレンジ、アイリス、アンジェリカの根を含む7つのボタニカルから作られています。 ??
透明でクリスタルのような蒸留酒。最初のアプローチは、ジュニパーの新鮮で広がりのある香りを口に運び、その後にコリアンダー、カルダモン、セージ、ユーカリのエレガントな香りが続きます。
口の中では、味わいは心地よく柔らかく、豊かでクリーミーで、心地よく長くスパイシーなフィニッシュがあります。
トニックウォーターと混ぜるか、ライムのスライスを加えるのに最適です。カクテルの準備にも最適です。
プリマスネイビー ストレングス
€ 10.00
57%
プリマスネイビー ストレングス
プリマス・ネイビー・ストレングス・ジンは、このジャンルの愛好家にとって象徴的な蒸留酒で、その香りの豊かさと力強さで知られています。イギリスの歴史的なプリマス蒸留所に由来し、この「ネイビー・ストレングス」バージョンは1793年に遡る古い職人技法に従って製造されています。アルコール度数57%で、クラシックバージョンよりも強烈です。
このジンは、ジュニパー、コリアンダー、オレンジ、レモンなどの伝統的なボタニカルを完璧に組み合わせた独自の香りのプロファイルで際立っています。さらに、カルダモンやアンジェリカのわずかに土っぽいノートが加わります。高いアルコール度数のおかげで、香りと味わいが引き立ち、特に力強く、浸透するような味わいになります。
香りでは、プリマス・ネイビー・ストレングス・ジンは新鮮でクリーンなアロマを提供し、ジュニパーが心地よく支配し、続いて微妙な柑橘類やスパイスのヒントがあります。口に含むと、フルボディの構造と甘さとスパイシーさの驚くべきバランスを持ち、長く持続するフィニッシュが温かさと複雑さの感覚を残します。
ドライ・マティーニやネグローニのような力強く決定的なカクテルの準備に最適で、高品質のトニックと完璧に組み合わせて、キャラクターのあるジン＆トニックを楽しむことができます。このジンは、プロのバーテンダーにとって優れた仲間であるだけでなく、高アルコール度数のジンの深さと力を探求したい愛好家にも最適です。
タンカレー
€ 4.00
43,1%
タンカレー
ジン タンカレー ロンドン ドライ: 英国のジンの本質
ジン タンカレー ロンドン ドライは1830年からの英国のアイコンです。このプレミアムジンは、銅製のポットスチルで4回蒸留されており、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリスの4つのボタニカルの完璧なバランスを持っています。純粋さと独特の味わいで世界を魅了したクラシックなレシピです。
テイスティングノート: 視覚的にはクリスタルのように透明で、ジュニパーの強い香りと柑橘系のノート、コリアンダーのスパイシーなタッチを放ちます。口に含むと滑らかでバランスが取れており、ドライで爽やかなフィニッシュがあります。
なぜ選ぶべきか: その多様性と優れた品質のためです。クラシックなジントニックやクリエイティブなカクテルを試すのに最適で、真のキャラクターを持つジンを求める人にとって完璧な選択です。
タンカレー 0.0 アルコールフリー
€ 4.00
0.0%
タンカレー 0.0 アルコールフリー
Tanqueray 0.0: アイコニックな味わい、アルコールゼロ
Tanqueray 0.0 Alcohol Freeは、著名なスピリッツの典型的なボタニカルの本質を捉えた精密な蒸留から生まれましたが、アルコールは含まれていません。この革新は、ジンに似たアロマプロファイルを望む人々に洗練された選択肢を提供します。
テイスティングノート: クリスタルのような透明感が評価されます。香りには、クラシックなジュニパー、シトラス、ハーブの香りが現れます。口に含むと、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリスの新鮮でクリーンな味わいが広がり、爽やかな感覚を残します。
なぜ選ぶべきか: 良いドリンクの楽しみをあきらめたくないからです。運転する人やアルコールを避けたい人にとって完璧なソリューションです。その多様性は、革新的で美味しいノンアルコールカクテルを作るのに理想的で、ミクソロジストに広範な可能性を提供します。
シードリップ ガーデン 108 0%
€ 4.00
シードリップ ガーデン 108 0%
ノンアルコールアペリティフ
スピリッツを飲む新しい方法
17世紀に遡る古いレシピに従って作られたノンアルコールスピリッツのライン、Seedlipは、アルコールを飲まない人々を含むすべての人にミクソロジーの世界を開放することを目指して誕生しました。Seedlip Garden 108 Herbalの成分はすべてイギリスの田舎から来ており、その組み合わせは、蒸留業者、業界の歴史的専門家、植物学者との接触を通じて2年以上の研究の成果です。製造プロセス全体はほぼ6ヶ月かかり、各植物ごとに異なる長い浸漬、異なる蒸留温度、異なる時間が特徴です。古代と現代が交錯する世界で、ぜひ味わってみる価値があります。
無色透明で、香りにはタイム、ミント、青リンゴのクリーンでフレッシュなノートがあり、ライムの柑橘系のヒントとエルダーフラワーのより繊細な香りが感じられます。新鮮で柔らかく、まろやかな味わいで、長い余韻を伴う香りの記憶の中で非常に心地よい香りのスペクトルを示します。
氷とレモンの皮を添えて飲むことができ、ストレートでも楽しめますが、柑橘系のトニックと一緒に混ぜると驚くべき味わいになります。
ボンベイ・サファイア
€ 5.00
40%
ボンベイ・サファイア
ジン ボンベイ サファイア 1リットル: 時代を超えたクラシック
ジン ボンベイ サファイアは、イギリスで生産されるロンドン ドライ ジンで、青いサファイアのボトルとその柔らかく香り高い味わいで知られています。世界中から厳選された10種類のボタニカルを使用して蒸留されており、このジンはスタイルのアイコンであり、クラシックで革新的なカクテルを作るために欠かせません。
テイスティングノート: 視覚的にはクリスタルクリアで、鼻にはジュニパー、シトラス、スパイスの香りが広がり、花の香りも感じられます。口に含むとバランスが取れていて多用途で、長く爽やかなフィニッシュがあります。
なぜ選ぶべきか: 1リットルのサイズは、お気に入りのジンを常に手元に置いておきたい方に最適です。
ボンベイ スター
€ 8.00
47,5%
ボンベイ スター
スター・オブ・ボンベイは、ボンベイ・サファイアの超プレミアムバリエーションです。ジュニパー、アンジェリカ、コリアンダーのクラシックなノートが強化され、ベルガモットの種とアンブレッタが加わり、さらなるエキゾチックさを提供します。リッチで強烈なジンです。
ジン「スター」はボンベイ・サファイアの2015年に誕生し、優れた能力の最高の表現です。マスターディスティラーのニコラス・フォードハムとマスターボタニストのイヴァーノ・トヌッティによって考案された優れた蒸留酒で、「スロウシングルバッチ」の蒸留方法と、イタリアのベルガモットの皮とアベルモスコの種という2つの特別なボタニカルが加えられています。
特別なボトルは、トーマス・ヘザウィックによってデザインされ、オリジナルバージョンを思い起こさせますが、よりスリムで広がった形状で、側面に浮き彫りがあり、溝がより深くなっています。
色は明るく輝いています。香りには、クラシックなジュニパーの香りが現れ、エレガントなベルガモットのノートと、黒胡椒が際立つスパイシーな香りがあります。口に含むと特に滑らかでベルベットのような感触があり、フィニッシュにはスパイスのトリプルが広がります。
ボンベイ・ブランブル
€ 5.00
43%
ボンベイ・ブランブル
ボンベイ・ブランブル・ジンは、ボンベイ・サファイアの名高い蒸留所によって生産された、ジンの世界における活気に満ちた革新的な表現です。このジンは、砂糖や人工香料を加えずに得られた本物のベリーの風味で際立っています。
自然なルビーレッドの色合いを持つボンベイ・ブランブルは、著名なボンベイ・サファイア・ジンに、成熟のピークで選ばれ収穫された天然のブラックベリーとラズベリーの抽出物を注入することで作られています。このプロセスにより、ジンには独自の風味の深さと、リッチでフルーティーな香りが与えられ、オリジナルのジンのクラシックなボタニカルノートと見事にバランスが取れています。
香りでは、ボンベイ・ブランブルは新鮮な赤い果実の活気あるノートを表現し、ジュニパーのニュアンスやハーブのタッチと絡み合っています。口に含むと、甘くフルーティーな入り口が現れ、すぐにジン特有のよりバランスの取れたドライな存在感へと進化し、ベリーのノートが持続する長くクリーンなフィニッシュを持っています。
アルコール度数37.5%のこのジンは、氷と一緒に純粋に楽しむのにも、クラシックなブランブルやジン・トニックのようなより伝統的なカクテルにユニークなひねりを加える基本的な材料としても最適です。
全体として、ボンベイ・ブランブル・ジンは、異なる高品質のフレーバー付きジンを求めるジン愛好家にとって素晴らしい選択肢を提供し、ボンベイ・サファイアの蒸留伝統との強い結びつきを維持しています。
ボンベイ・サファイア・プレミア
€ 8.00
47%
ボンベイ・サファイア・プレミア
ボンベイ サファイア プレミア クルは、蒸留の技術と最高のボタニカル成分の選択を祝うために作られた、卓越した純度と洗練を持つスピリッツです。限定版で製造されているこのジンは、ボンベイ サファイアの伝統の上位表現であり、特徴的なスチームインフュージョンプロセスにより、ハーブの最も純粋で繊細な香りのプロファイルを捉えることができます。
プレミア クルは、地中海地域で手摘みされた独自の柑橘類のセレクションで蒸留されており、ユニークな新鮮さと鮮やかな味わいを提供します。カラブリアのベルガモット、ムルシアのレモン、バレンシアのビターオレンジが調和して融合し、驚くべき複雑さを生み出し、味わいの体験を新たな卓越性のレベルに引き上げます。
官能的な観点から見ると、ボンベイ サファイア プレミア クルは透明でクリスタルのような色合いを持っています。香りでは、際立った柑橘系のノートが特徴で、続いて繊細なジュニパーの香りとコリアンダーのタッチがあります。口に含むと滑らかでありながら複雑で、持続的な柑橘系の新鮮さが他のボタニカル、特にリコリスやアーモンドと見事に融合し、長くエレガントにバランスの取れたフィニッシュを提供します。
氷と一緒に純粋なシンプルさで楽しむことをお勧めし、プレミアムカクテルのベースとしても最適なボンベイ サファイア プレミア クルは、マティーニや柑橘類の皮を添えたジントニックのような洗練されたドリンクで際立ちます。すべてのスピリッツコレクションにとって名誉ある追加であり、ユニークで記憶に残る味わいの体験を求めるジン愛好家への理想的な贈り物です。
ブルワー
€ 7.00
Aquadimora – スロージン – 4312
€ 10.00
27%
Aquadimora – スロージン – 4312
伝統的に、夏の終わりに野生の小さなベリー（ブルーベリー、スローベリー、ブラックベリーなど）をジンに浸漬して作られます。アペニン山脈のジュニパーベリー、スローベリー、ブラックベリー、オレンジ、アンジェリカ、シナモン、ジンジャー、クローブ、レモン、黒胡椒、マスカット、カルダモン、スターアニス。温かみのあるスパイシーなノートと、摘みたてのブラックベリーの心地よいフルーティーな香りが特徴です。
サービスのアドバイス：氷、レモン、ローズマリーと一緒に提供してください。
生産者：4312
4312 アクアマリン
€ 10.00
J.Rose ロンドン ドライ ジン アルティジャナーレ
€ 10.00
43%
J.Rose ロンドン ドライ ジン アルティジャナーレ
J.Roseの主なノートはジュニパーのものです。
香りは温かく刺激的です。ベルガモットとマンダリンの皮の繊細な柑橘系の香りが呼吸をリフレッシュし、柔らかくシルキーなバランスを与えます。イチジクの花の香りが鼻から口へと跳ね返り、フルーティーな後味を放ちます。木の本質はオークの樹皮によって与えられ、トーストされたノートがヘーゼルナッツやクルミのものを思い起こさせます。
J.Roseは透明で澄んだ色をしています。氷とトニックと接触すると、ベルガモットのエッセンシャルオイルが広がり、カクテルに自然に濁った銀色の反射を与えます。
43%のアルコール度数は9種類のボタニカルを引き立て、最もエクスクルーシブなカクテルに最適なジンにしています。
