GIN
Beefeater
€ 4.00
40%
Beefeater
Gin Beefeater : tradition dans chaque goutte
Beefeater London Dry Gin est un symbole de tradition du cœur du Royaume-Uni. Avec un processus d'infusion des botanicals qui dure 24 heures, supérieur aux gins traditionnels, Beefeater offre un profil aromatique plus intense. Son nom rend hommage aux historiques gardes de la Tour de Londres, représentés sur l'étiquette iconique.
Notes de dégustation : Il se présente limpide et cristallin. Au nez, émergent des parfums frais de genièvre, d'agrumes et de coriandre, avec une légère note épicée. En bouche, il est sec, propre et bien équilibré, avec une finale rafraîchissante et légèrement poivrée.
Pourquoi le choisir : Un London Dry Gin iconique et de qualité supérieure, idéal pour un gin tonic classique ou pour enrichir les cocktails préférés, parfait pour chaque occasion.
Récompenses :
- Médaille de Bronze (San Francisco World Spirits Competition)
- Médaille d'Argent (International Spirits Challenge)
Mer
€ 7.00
42,7%
Mer
Gin Mare : l'essence du Méditerranée dans un gin
Gin Mare est un gin premium espagnol qui capture l'essence du Méditerranée. Produit avec des botaniques soigneusement sélectionnées comme le basilic italien, le thym grec, le romarin turc et les olives Arbequina espagnoles, ce gin offre une expérience de goût unique et raffinée.
Notes de dégustation : Cristallin et lumineux, au nez il révèle des arômes intenses d'herbes aromatiques, d'agrumes et d'épices, avec une touche balsamique. En bouche, il est doux et rond, avec une finale longue et persistante qui rappelle le goût des olives et du romarin.
Pourquoi le choisir : Pour son goût unique et inconfondable, qui vous transportera sur les côtes du Méditerranée. Parfait pour créer des cocktails innovants et surprenants ou à déguster pur avec des glaçons.
Hendriks
€ 6.00
44%
Hendriks
Hendrick’s Gin naît de la tradition et de la grande expérience des maîtres distillateurs écossais. Le processus de production rappelle celui du Whisky, il est réalisé à l'aide de deux alambics discontinus en cuivre, afin de mieux exalter les arômes les plus purs et raffinés des différentes botaniques utilisées.
Dans la préparation, on utilise le mélange traditionnel d'herbes et d'épices, mais pendant la distillation, des pétales de rose de Bulgarie et des concombres locaux sont également ajoutés. Pour rendre la qualité du distillat encore plus élevée, celui-ci est produit en petites quantités de 450 lt, afin de mieux contrôler chaque étape. De nombreux petits détails sont utilisés pour obtenir un Gin unique et presque introuvable.
Un liqueur transparent et limpide, qui conquiert l'odorat avec des sensations agrumées nettes de citron, lime et cédrat, mélangées à des nuances plus épicées de poivre noir et de genièvre, et quelques effluves mentholés et balsamiques d'eucalyptus. En bouche, il est extrêmement doux et équilibré, suivi d'une juste fraîcheur de concombre accompagnée de la douceur délicate de la rose, libérant une finale aromatique et très raffinée.
Malfy Originale
€ 7.00
41%
Malfy Originale
Gin Malfy Originale: pure essence italienne
Le Gin Malfy Originale est un voyage sensoriel à la découverte de saveurs authentiques. Distillé avec maîtrise en Italie, ce gin dry se vante de botanicals soigneusement sélectionnés – genièvre, coriandre, iris, pamplemousse, réglisse et angélique. Sa création plonge ses racines dans la riche tradition distillatoire italienne.
Notes de dégustation : Cristallin et brillant, il révèle des notes fraîches et vives d'agrumes de pamplemousse, harmonieusement équilibrées par des senteurs balsamiques de genièvre et de subtils accents floraux. Le goût est pur et sec, avec une finale persistante et agréablement épicée.
Pourquoi le choisir : Un véritable gin italien, parfait pour créer un gin tonic rafraîchissant ou pour explorer de nouvelles recettes de cocktails.
Malfy Rosa
€ 8.00
41%
Malfy Rosa
Gin Malfy Rosa : l'essence de la Côte Amalfitaine
Un gin rose italien qui capture les parfums et les saveurs de la Côte Amalfitaine. Produit avec du pamplemousse rose de Sicile et du genièvre italien, ce gin artisanal est parfait pour ceux qui recherchent un goût frais et délicat. Malfy Gin Rosa se distingue par sa couleur rose pâle et son parfum d'agrumes et d'épices, idéal pour un gin tonic raffiné ou pour des cocktails d'été. Une expérience gustative authentiquement italienne !
Notes de dégustation : Couleur rose pâle et brillante. Parfum de pamplemousse rose, d'agrumes et d'épices. Goût frais et délicat, avec des notes de genièvre, de rhubarbe et de coriandre.
Pourquoi le choisir : Un gin italien de haute qualité, au goût unique et rafraîchissant.
Malfy Limone
€ 8.00
41%
Malfy Limone
Gin Malfy Limone : soleil en bouteille
Le Gin Malfy Limone est un London Dry italien réalisé à partir d'une sélection précieuse de citrons provenant d'Amalfi et de Sicile, qui lui confèrent un arôme frais et vif. Sur l'étiquette, la présence de la marque GQDI (Gin de Qualité Distillé en Italie) certifie son origine et son excellence, tandis que le blason rappelle les anciennes compétitions d'aviron entre les royaumes d'Italie.
Notes de dégustation : Il libère au nez des parfums intenses d'agrumes, avec des notes dominantes de citron frais et une légère touche épicée. En bouche, il est doux et rafraîchissant, avec un goût équilibré qui culmine dans une finale propre et persistante.
Pourquoi le choisir : Parfait pour un gin tonic rafraîchissant ou pour découvrir de nouveaux cocktails, il est idéal pour ceux qui recherchent qualité et fraîcheur.
Malfy Arancia
€ 8.00
41%
Malfy Arancia
Gin Malfy Arancia : soleil de Sicile
Gin Malfy Arancia est un gin aromatisé produit avec passion par Torino Distillati et qui s'enrichit des oranges rouges intenses et parfumées de Sicile. Un distillat au profil aromatique riche et une fraîcheur agrumée qui évoque les chaudes atmosphères méditerranéennes.
Notes de dégustation : Couleur orange vif, parfum d'orange rouge fraîche, subtiles notes de genièvre et d'épices méditerranéennes. Goût doux et rond, avec une saveur douce-amère équilibrée, qui culmine dans une finale persistante et rafraîchissante.
Pourquoi le choisir : Il est parfait pour la création d'un gin tonic rafraîchissant ou pour des cocktails plus élaborés, représentant l'idéal pour ceux qui recherchent une alternative vive et parfumée aux gins traditionnels.
Monkey 47
€ 14.00
47%
Monkey 47
Gin Monkey 47 Schwarzwald : Une explosion d'arômes de la Forêt Noire
Le Gin Monkey 47 Schwarzwald est un gin sec allemand, produit avec 47 botaniques soigneusement sélectionnées, parmi lesquelles se distingue la canneberge typique de la Forêt Noire. Un distillat unique, né d'une ancienne recette et de la passion pour sa terre d'origine, où l'eau de source pure confère au gin un caractère inimitable. Le vieillissement dans des contenants en terre cuite particuliers contribue à donner un goût archaïque et particulièrement épicé.
Notes de dégustation : cristallin et lumineux, il enchante avec des notes agrumées de pamplemousse, des senteurs épicées de genièvre et de poivre. Dégustation douce et enveloppante, avec une finale longue et persistante.
Pourquoi le choisir : Un gin pour de véritables connaisseurs, qui aiment explorer de nouvelles saveurs et se laisser surprendre.
Plymouth Original
€ 5.00
41,2%
Plymouth Original
Plymouth Gin est produit à partir d'alcool de blé pur, d'eau pure de l'altiplano du Dartmoor et de 7 botaniques dont genièvre, orange douce, iris et racine d'angélique. ??
Un distillat transparent et cristallin. La première approche offre au palais un arôme frais et ample de genièvre, suivi de notes élégantes de coriandre, cardamome, sauge et eucalyptus.
En bouche, le goût est agréablement doux, plein et crémeux, avec une finale plaisante, longue et épicée.
Parfait mélangé avec de l'eau tonique ou avec l'ajout d'une tranche de lime. Excellent pour la préparation de cocktails.
Plymouth Navy Strength
€ 10.00
57%
Plymouth Navy Strength
Le Gin Plymouth Navy Strength est un distillat emblématique pour les amateurs du genre, connu pour sa richesse aromatique et sa puissance. Originaire de la distillerie historique de Plymouth, au Royaume-Uni, cette version "Navy Strength" est produite selon une méthode artisanale ancienne qui remonte à 1793. Avec un taux d'alcool de 57%, il est plus intense que sa version classique.
Ce gin se distingue par son profil aromatique unique, qui combine parfaitement les botaniques traditionnelles comme le genièvre, la coriandre, l'orange et le citron, avec des notes légèrement plus terreuses de cardamome et d'angélique. Grâce à sa haute teneur en alcool, les arômes et les saveurs sont accentués, résultant en un goût particulièrement robuste et pénétrant.
Au nez, le Gin Plymouth Navy Strength offre un arôme frais et propre, avec le genièvre qui domine agréablement, suivi de subtils accents d'agrumes et d'épices. En bouche, il se présente avec une structure pleine et un équilibre surprenant entre douceur et épices, avec une finale longue et persistante qui laisse une sensation de chaleur et de complexité.
Idéal pour la préparation de cocktails robustes et décidés comme le Dry Martini ou le Negroni, il s'associe parfaitement également à des tonics de haute qualité pour un Gin & Tonic au caractère affirmé. Ce gin n'est pas seulement un excellent compagnon pour les barmans professionnels, mais aussi pour les passionnés désireux d'explorer la profondeur et la puissance des gins à haute teneur en alcool.
Tanqueray
€ 4.00
43,1%
Tanqueray
Gin Tanqueray London Dry : l'essence du gin anglais
Gin Tanqueray London Dry est une icône britannique depuis 1830. Ce gin premium, distillé quatre fois dans des alambics en cuivre, est un parfait équilibre de quatre botaniques : genièvre, coriandre, angélique et réglisse. Une recette classique qui a conquis le monde pour sa pureté et son goût inconfondable.
Notes de dégustation : Cristallin à la vue, il libère des arômes intenses de genièvre et des notes agrumées, avec une touche épicée de coriandre. En bouche, il est doux et équilibré, avec une finale sèche et rafraîchissante.
Pourquoi le choisir : Pour sa polyvalence et sa qualité supérieure. Idéal pour un Gin Tonic classique ou pour expérimenter des cocktails créatifs, c'est le choix parfait pour ceux qui recherchent un gin authentique et de caractère.
Tanqueray 0.0 Sans Alcool
€ 4.00
0.0%
Tanqueray 0.0 Sans Alcool
Tanqueray 0.0: goût iconique, zéro alcool
Tanqueray 0.0 Sans Alcool naît d'une distillation soignée, qui capture l'essence des botaniques typiques du célèbre distillat, mais sans l'alcool. Cette innovation offre une option sophistiquée pour ceux qui désirent un profil aromatique similaire au gin, mais sans alcool.
Notes de dégustation : En le servant, on apprécie sa limpidité cristalline. Au nez, émergent des parfums classiques de genièvre, d'agrumes et des notes herbacées. En bouche, un goût frais et pur, avec du genièvre, de la coriandre, de l'angélique et de la réglisse, qui laissent une sensation rafraîchissante.
Pourquoi le choisir : Pour ne pas renoncer au plaisir d'un bon verre. C'est la solution parfaite pour ceux qui conduisent ou préfèrent éviter l'alcool. Sa polyvalence le rend idéal pour créer des cocktails sans alcool innovants et délicieux, offrant de nombreuses possibilités pour les mixologues.
Seedlip Garden 108 0%
€ 4.00
Seedlip Garden 108 0%
Aperitif sans alcool
Le nouveau moyen de boire des spiritueux
Gamme de spiritueux sans alcool obtenue en suivant scrupuleusement d'anciennes recettes datant du 17ème siècle, Seedlip est né avec l'envie de changer la façon de boire des spiritueux, rendant le monde de la mixologie accessible à tous, y compris ceux qui ne consomment pas d'alcool. Les ingrédients du Seedlip Garden 108 Herbal proviennent tous de la campagne anglaise et leur combinaison est le fruit d'une recherche de plus de deux ans, en contact avec des distillateurs, des experts historiques du secteur et des botanistes. L'ensemble du processus de production dure presque 6 mois et est rythmé par de longues macérations, distinctes pour chaque botanique, des températures de distillation différentes et des délais différents. Un monde à la fois ancien et moderne, qui mérite vraiment d'être goûté.
Incolore et cristallin, au nez il montre des notes propres et fraîches de thym, de menthe et de pomme verte, avec des touches agrumées de lime et plus délicates de fleurs de sureau. Une dégustation fraîche, douce et ronde, qui montre un spectre aromatique très agréable dans les souvenirs olfactifs qui accompagnent une longue persistance.
Avec des glaçons et un zeste de citron, il peut être consommé pur mais est surprenant dans la mixologie, encore mieux s'il est accompagné d'une tonic agrumée.
Bombay Sapphire
€ 5.00
40%
Bombay Sapphire
Gin Bombay Sapphire 1 Litro: un classique intemporel
Le Gin Bombay Sapphire est un London Dry Gin produit au Royaume-Uni, connu pour sa bouteille bleu saphir et son goût doux et aromatique. Distillé avec une sélection soignée de 10 botaniques provenant du monde entier, ce gin est une icône de style, indispensable pour créer des cocktails classiques et innovants.
Notes de dégustation : Cristallin à la vue, au nez il libère des arômes de genièvre, d'agrumes et d'épices, avec des rappels floraux. En bouche, il est équilibré et polyvalent, avec une finale longue et rafraîchissante.
Pourquoi le choisir : Le format de 1 litre est parfait pour ceux qui souhaitent toujours avoir leur gin préféré à disposition.
Bombay Star
€ 8.00
47,5%
Bombay Star
Star of Bombay est une variante super premium de Bombay Sapphire. Les notes classiques de genièvre, d'angélique et de coriandre ont été intensifiées, avec l'ajout de graines de bergamote et d'ambrette, offrant un exotisme supplémentaire. Un gin riche et intense.
Le gin “Star” de Bombay Sapphire est né en 2015, expression maximale d'une grande capacité. Un excellent distillat conçu par le maître distillateur Nikolas Fordham et le maître botaniste Ivano Tonutti, avec la méthode de distillation "Slow single batch" et l'ajout de deux botanicals spéciaux, le zeste de bergamote italienne et les graines d'Abelmosco.
La bouteille spéciale a été conçue par Thomas Heatherwick, elle rappelle la version originale, mais avec une forme plus élancée et évasée, avec des bas-reliefs sur les côtés et des cannelures plus profondes.
La couleur est claire et brillante. Au nez, émergent les classiques senteurs de genièvre, avec des notes élégantes de bergamote et une fragrance épicée où se distingue le poivre noir. En bouche, il est particulièrement doux et velouté, avec un festival d'épices en finale.
Bombay Bramble
€ 5.00
43%
Bombay Bramble
Le Gin Bombay Bramble est une expression vive et innovante dans l'univers des gins, produit par la célèbre distillerie Bombay Sapphire. Ce gin se distingue par l'introduction d'une saveur authentique de fruits rouges, obtenue sans ajout de sucres ou d'arômes artificiels.
D'une couleur rouge rubis intensément naturelle, Bombay Bramble est créé en infusant le célèbre gin Bombay Sapphire avec un extrait naturel de mûres et de framboises, qui sont sélectionnées et récoltées à leur maturité optimale. Ce processus confère au gin une profondeur unique de saveur et un arôme riche et fruité, magnifiquement équilibré avec les notes botaniques classiques du gin original.
Au nez, Bombay Bramble exprime des notes vives de fruits rouges frais qui s'entrelacent avec des nuances de genièvre et des touches herbacées. En bouche, il se manifeste par une entrée doucement fruitée qui évolue rapidement vers une présence plus équilibrée et sèche, typique du gin, avec une finale longue et propre où persistent les notes de baies.
Avec un degré d'alcool de 37,5 %, ce gin est parfait pour être dégusté pur avec des glaçons, ou comme ingrédient de base pour des cocktails sophistiqués, comme le Bramble classique ou en ajoutant une touche unique à des cocktails plus traditionnels comme le Gin Tonic.
Dans l'ensemble, le Gin Bombay Bramble représente un excellent choix pour les amateurs de gins aromatisés qui recherchent quelque chose de différent et de haute qualité, tout en maintenant un lien solide avec la tradition distillatoire de Bombay Sapphire.
Bombay Sapphire Premiere
€ 8.00
47%
Bombay Sapphire Premiere
Le Gin Bombay Sapphire Premier Cru est un distillat d'une pureté et d'une raffinement exceptionnels, créé pour célébrer l'art de la distillation et la sélection des meilleurs ingrédients botaniques. Produit en édition limitée, ce gin est une expression supérieure de la tradition de Bombay Sapphire, connu pour son processus d'infusion à la vapeur caractéristique qui permet de capturer le profil aromatique le plus pur et délicat des herbes.
Le Premier Cru est distillé avec une sélection exclusive d'agrumes récoltés à la main dans les régions méditerranéennes, qui offrent une fraîcheur unique et un goût vibrant. Le bergamote de Calabre, les citrons de Murcie et les oranges amères de Valence se fondent harmonieusement créant une complexité surprenante qui élève l'expérience gustative à un nouveau niveau d'excellence.
D'un point de vue organoleptique, le Bombay Sapphire Premier Cru présente une couleur transparente et cristalline. Au nez, il se distingue par des notes d'agrumes prononcées, suivies de nuances délicates de genièvre et d'une touche de coriandre. En bouche, il est lisse mais complexe, avec une fraîcheur agrumée persistante qui s'amalgame magnifiquement avec les autres botaniques, y compris la réglisse et les amandes, pour une finale longue et élégamment équilibrée.
Recommandé pour être dégusté dans sa pure simplicité avec des glaçons ou comme base pour des cocktails premium, le Gin Bombay Sapphire Premier Cru excelle dans des boissons raffinées comme le Martini ou un Gin Tonic enrichi d'un zeste d'agrumes. Un ajout prestigieux pour toute collection de spiritueux et un cadeau idéal pour les amateurs de gin à la recherche d'une expérience gustative unique et mémorable.
Bluwer
€ 7.00
Aquadimora – Sloe Gin – 4312
€ 10.00
27%
Aquadimora – Sloe Gin – 4312
Traditionnellement préparé à la fin de l'été avec la macération de petites baies sauvages (myrtilles, prunelles, mûres, etc.) dans le gin. Baies de genièvre des Apennins ombrageux toscans, prunelle, mûres de ronce, orange, angélique, cannelle, gingembre, clous de girofle, citron, poivre noir, macis, cardamome, noir, anis étoilé. Goût caractérisé par des notes chaudes et épicées associées à l'agréable arôme fruité de mûres fraîchement cueillies.
Conseil de Service Servir avec de la glace, du citron et du romarin.
Producteur : 4312
4312 Aquamarina
€ 10.00
J.Rose London Dry Gin Artigianale
€ 10.00
43%
J.Rose London Dry Gin Artigianale
Les notes prédominantes du J.Rose sont celles du genièvre.
Au nez, il se présente chaud et piquant. Les délicates notes agrumées du bergamote et des écorces de mandarine rafraîchissent la respiration et lui confèrent un équilibre doux et soyeux. L'arôme des fleurs de figuier de barbarie rebondit du nez au palais et libère une arrière-goût fruité. L'essence boisée est donnée par l'écorce de chêne, caractérisée par des notes grillées qui évoquent celles de la noisette et de la noix.
J.Rose a une couleur transparente, limpide. Au contact de la glace et de la tonique, les huiles essentielles du bergamote s'étendent et donnent au cocktail un reflet argenté, naturellement trouble.
Sa teneur en alcool de 43% exalte les neuf botaniques, en faisant un gin parfait pour les cocktails les plus exclusifs.
