杜松子酒
牛排饮料
€ 4.00
40%
牛排饮料
金比菲特：每一滴都蕴含传统
金比菲特伦敦干金酒是来自英国心脏地带的传统象征。通过长达24小时的植物浸泡过程，超越了传统金酒，金比菲特提供了更强烈的香气轮廓。它的名字向历史悠久的伦敦塔守卫致敬，这些守卫在标志性的标签上得以体现。
品鉴笔记：呈现清澈透明的状态。鼻腔中散发出新鲜的杜松子、柑橘和香菜的香气，伴有轻微的香料气息。口感干爽、清新且平衡，带有清新的收尾和轻微的胡椒味。
为什么选择它：一款标志性的高品质伦敦干金酒，理想用于经典的金汤力或丰富您最喜欢的鸡尾酒，适合任何场合。
荣誉：
- 铜奖（旧金山世界烈酒大赛）
- 银奖（国际烈酒挑战赛）
海洋
€ 7.00
42,7%
海洋
Gin Mare：地中海的精髓
Gin Mare是一款西班牙的优质金酒，捕捉了地中海的精髓。它采用精心挑选的植物成分，如意大利罗勒、希腊百里香、土耳其迷迭香和西班牙阿尔贝基纳橄榄，提供独特而精致的味觉体验。
品鉴笔记：清澈而明亮，鼻腔中散发出浓烈的香草、柑橘和香料的香气，带有一丝香脂的气息。口感柔和圆润，余味悠长而持久，唤起橄榄和迷迭香的味道。
选择它的理由：因其独特而无可替代的味道，将你带到地中海的海岸。非常适合调制创新和惊艳的鸡尾酒，或与冰块一起享用。
亨德里克斯
€ 6.00
44%
亨德里克斯
亨德里克斯金（Hendrick’s Gin）源于苏格兰大师酿酒师的传统和丰富经验。其生产过程让人联想到威士忌，采用两个不连续的铜蒸馏器进行，以最佳地提升所用不同植物的最纯净和精致的香气。
在制作过程中，使用了传统的草药和香料混合物，但在蒸馏过程中还加入了保加利亚的玫瑰花瓣和当地的黄瓜。为了进一步提高酒精的质量，采用450升的小批量生产，以便更好地控制每个环节。许多小细节的运用使得这款金酒独特且几乎难以找到。
这是一种透明清澈的利口酒，散发出明显的柠檬、青柠和香柠檬的柑橘香气，混合着黑胡椒和杜松的香料气息，以及薄荷和桉树的清新和香气。入口时极其柔和平衡，伴随着黄瓜的清新和玫瑰的细腻甜美，留下香气浓郁且非常精致的余味。
Malfy 原味
€ 7.00
41%
Malfy 原味
Gin Malfy Originale: pura essenza italiana
Il Gin Malfy Originale è un viaggio sensoriale alla scoperta di sapori genuini. Distillato con maestria in Italia, questo gin dry vanta botaniche accuratamente selezionate – {{ginepro}}, {{coriandolo}}, {{iris}}, {{pompelmo}}, {{liquirizia}} e {{angelica}}. La sua creazione affonda le radici nella ricca tradizione distillatoria italiana.
Note degustative: Cristallino e brillante, svela fresche e vivaci note agrumate di {{pompelmo}}, armoniosamente bilanciate da sentori balsamici di {{ginepro}} e sottili accenti floreali. Il gusto è pulito e secco, con un finale persistente e piacevolmente speziato.
Perché sceglierlo: Un vero gin italiano, perfetto per creare un gin tonic rinfrescante o per esplorare nuove ricette di cocktail.
Malfy Rosa
€ 8.00
41%
Malfy Rosa
Gin Malfy Rosa: 阿马尔菲海岸的精髓
一款意大利粉红金酒，蕴含阿马尔菲海岸的香气和风味。采用西西里粉红葡萄柚和意大利杜松子酿造，这款手工金酒非常适合寻求清新细腻口感的人。Malfy Gin Rosa以其淡粉色和柑橘及香料的香气而闻名，非常适合调制精致的金汤力或夏季鸡尾酒。一次真正意大利的味觉体验！
品鉴笔记：淡粉色且明亮。香气中有粉红葡萄柚、柑橘和香料。口感清新细腻，带有杜松子、菊苣和香菜的味道。
为什么选择它：一款高质量的意大利金酒，独特而清新的口感。
Malfy Limone
€ 8.00
41%
Malfy Limone
Gin Malfy Limone: 太阳在瓶中
Gin Malfy Limone 是一种意大利伦敦干型金酒，由来自阿马尔菲和西西里岛的优质柠檬精心挑选而成，赋予其清新而生动的香气。在标签上，GQDI（意大利蒸馏优质金酒）标志的存在证明了它的来源和卓越性，而徽章则提醒人们意大利王国之间古老的划船比赛。
品鉴笔记：散发出浓烈的柑橘香气，主导的是新鲜柠檬的气息和轻微的香料气息。口感柔和清新，味道均衡，最终以干净而持久的余味收尾。
为什么选择它：非常适合清爽的金汤力或探索新鸡尾酒，理想选择追求品质和新鲜感的人。
Malfy Arancia
€ 8.00
41%
Malfy Arancia
Gin Malfy Arancia: 西西里岛的阳光
Gin Malfy Arancia 是由都灵蒸馏厂用心制作的风味金酒，富含西西里岛浓烈而芬芳的红橙。这是一种具有丰富香气轮廓和柑橘清新的蒸馏酒，唤起地中海的温暖氛围。
品尝笔记：鲜艳的橙色，散发着新鲜红橙的香气，细腻的杜松子和地中海香料的气息。口感柔和圆润，甜苦平衡的味道，最终带来持久而清新的余味。
为什么选择它：它非常适合制作清爽的金汤力或更复杂的鸡尾酒，是寻找生动而芬芳的传统金酒替代品的理想选择。
猴子47
€ 14.00
47%
猴子47
Gin Monkey 47 Schwarzwald: 来自黑森林的香气爆炸
Gin Monkey 47 Schwarzwald是一种德国干金酒，采用47种精心挑选的植物成分，其中突出的有黑森林特有的红越橘。这是一种独特的蒸馏酒，源自古老的配方和对其故乡的热爱，那里纯净的泉水赋予了金酒无与伦比的特性。在特定的陶土容器中熟成，增添了古老而特别辛辣的味道。
品尝笔记：清澈而明亮，令人陶醉的柑橘香气，伴随着杜松和胡椒的香料气息。口感柔和而包裹，余味悠长而持久。
为什么选择它：一款适合真正鉴赏家的金酒，喜欢探索新口味并乐于惊喜。
普利茅斯原版
€ 5.00
41.2%
普利茅斯原版
普利茅斯金酒是由纯小麦酒精、来自达特穆尔高原的洁净水和7种植物成分制成，包括杜松子、甜橙、鸢尾花和天使根。??
这是一种透明且清澈的蒸馏酒。第一次品尝时，口感带来新鲜而广泛的杜松子香气，随后是优雅的香菜、豆蔻、鼠尾草和桉树的气息。
在口中，味道令人愉悦，柔和、饱满且奶油般顺滑，带有愉快、悠长和辛辣的余味。
与汤力水混合或加入一片青柠的搭配非常完美。非常适合调制鸡尾酒。
普利茅斯海军强度
€ 10.00
57%
普利茅斯海军强度
普利茅斯海军强度金酒是一种标志性的烈酒，深受爱好者喜爱，以其丰富的香气和强劲的口感而闻名。它源自英国普利茅斯的历史酿酒厂，这种“海军强度”版本采用自1793年以来的古老手工制作方法生产。酒精度为57%，比经典版本更为浓烈。
这款金酒以其独特的香气轮廓而著称，完美结合了传统植物成分，如杜松子、香菜、橙子和柠檬，以及略带泥土气息的豆蔻和天使草。由于其高酒精度，香气和味道得到了提升，呈现出特别浓烈和穿透力强的口感。
在嗅觉上，普利茅斯海军强度金酒提供清新干净的香气，杜松子愉悦地占主导地位，随后是细腻的柑橘和香料的暗示。在味觉上，它展现出饱满的结构，甜味和香料之间的平衡令人惊讶，余味悠长而持久，留下温暖和复杂的感觉。
非常适合制作强烈而果敢的鸡尾酒，如干马提尼或内格罗尼，也与高品质的汤力水完美搭配，制作出个性鲜明的金汤力。这款金酒不仅是专业调酒师的优秀伴侣，也是渴望探索高酒精金酒深度和力量的爱好者的理想选择。
坦克雷
€ 4.00
43,1%
坦克雷
金坦克雷伦敦干：英式金酒的精髓
金坦克雷伦敦干自1830年以来就是英国的一个标志。这款优质金酒在铜制蒸馏器中蒸馏四次，完美平衡了四种植物成分：杜松子、香菜、天使草和甘草。一种经典配方，以其纯净和独特的味道征服了世界。
品尝笔记：在视觉上晶莹剔透，散发出浓郁的杜松子香气和柑橘香气，伴有香菜的香料气息。口感柔和平衡，带有干爽清新的余味。
选择它的理由：因其多功能性和卓越品质。非常适合经典金汤力或尝试创意鸡尾酒，是寻找正宗且有个性的金酒的完美选择。
Tanqueray 0.0 无酒精
€ 4.00
0.0%
Tanqueray 0.0 无酒精
Tanqueray 0.0: 标志性的口味，零酒精
Tanqueray 0.0 无酒精源于精心的蒸馏，捕捉了著名烈酒典型植物的本质，但不含酒精。这一创新为那些希望享受类似于金酒的香气轮廓但又不想饮酒的人提供了一种精致的选择。
品尝笔记：在品尝时，可以欣赏到其清澈的透明度。鼻子上，经典的杜松子、柑橘和草本香气浮现。口感清新干净，带有杜松子、香菜、天使草和甘草的味道，留下清爽的感觉。
为什么选择它：为了不放弃享受美好饮品的乐趣。这是驾驶或希望避免酒精的人的完美解决方案。它的多功能性使其成为创造创新和美味的无酒精鸡尾酒的理想选择，为调酒师提供了广泛的可能性。
Seedlip Garden 108 0%
€ 4.00
Seedlip Garden 108 0%
无酒精开胃酒
饮用烈酒的新方式
一系列无酒精蒸馏酒，严格遵循可追溯到17世纪的古老食谱，Seedlip的诞生旨在改变饮用烈酒的方式，使调酒的世界对所有人开放，包括那些不饮酒的人。Seedlip Garden 108 Herbal的成分均来自英格兰乡村，其组合经过了两年多的研究，接触了蒸馏师、行业历史专家和植物学家。整个生产过程持续近6个月，分为每种植物的长时间浸泡、不同的蒸馏温度和不同的时间。一个既古老又现代的世界，确实值得一试。
无色透明，嗅觉上展现出清新干净的百里香、薄荷和青苹果的香气，伴有青柠的柑橘气息和更细腻的接骨木花香气。口感清新、柔和且圆润，展现出令人愉悦的香气谱，伴随着持久的回味。
加冰和一片柠檬皮，可以直接饮用，但在调配中更为惊艳，尤其是搭配柑橘味的汤力水。
孟买蓝宝石
€ 5.00
40%
孟买蓝宝石
金宝蓝琴酒 1 升：经典永恒
金宝蓝琴酒是一种在英国生产的伦敦干琴酒，以其蓝色蓝宝石瓶和柔和芳香的口感而闻名。采用来自世界各地的 10 种植物成分精心蒸馏，这款琴酒是风格的象征，是制作经典和创新鸡尾酒的必备之选。
品鉴笔记：在视觉上清澈，嗅觉上散发出杜松、柑橘和香料的香气，伴有花香的回味。口感均衡多变，余味悠长清新。
为什么选择它：1 升的规格非常适合那些希望随时拥有自己最喜欢的琴酒的人。
孟买之星
€ 8.00
47,5%
孟买之星
Star of Bombay 是 Bombay Sapphire 的一种超高端变体。经典的杜松子、天使草和香菜的香气得到了增强，加入了佛手柑种子和安布雷塔，提供了额外的异国情调。这是一款丰富而浓烈的金酒。
“Star”金酒来自 Bombay Sapphire，于2015年诞生，是其卓越能力的最高表现。这是一款由酿酒大师 Nikolas Fordham 和植物学大师 Ivano Tonutti 设计的优秀蒸馏酒，采用“慢单批”蒸馏法，并添加了两种特殊植物成分，意大利佛手柑的果皮和阿贝尔莫斯科的种子。
特别的瓶子由 Thomas Heatherwick 设计，形状更为纤细和喇叭形，侧面有浮雕和更深的凹槽，类似于原版。
颜色清澈明亮。鼻腔中，经典的杜松子香气浮现，伴随着优雅的佛手柑香气和一种以黑胡椒为主的香料香气。口感特别柔和和丝滑，尾韵中充满了香料的欢愉。
孟买黑莓
€ 5.00
43%
孟买黑莓
Bombay Bramble琴酒是一个充满活力和创新的琴酒表达，来自著名的Bombay Sapphire酒厂。这个琴酒以其独特的浆果风味而闻名，且不添加糖或人工香料。
Bombay Bramble呈现出浓烈自然的红宝石色，通过将著名的Bombay Sapphire琴酒与天然黑莓和覆盆子的提取物相结合而制成，这些水果在成熟的巅峰时被精心挑选和采摘。这个过程赋予了琴酒独特的风味深度和丰富的果香，与原始琴酒的经典植物香气完美平衡。
在嗅觉上，Bombay Bramble散发出鲜活的红色水果香气，交织着杜松子和草本的细微香气。入口时，呈现出甜美的果味，迅速演变为更平衡和干燥的琴酒特征，余味悠长而清新，浆果的香气依然萦绕。
酒精度为37.5%，这款琴酒非常适合纯饮加冰，或作为经典鸡尾酒的基础成分，如经典的Bramble，或为更传统的鸡尾酒如Gin Tonic增添独特的风味。
总的来说，Bombay Bramble琴酒是寻求不同和高品质风味琴酒的爱好者的绝佳选择，同时保持与Bombay Sapphire酿酒传统的紧密联系。
孟买蓝宝石首映
€ 8.00
47%
孟买蓝宝石首映
Bombay Sapphire Premier Cru 金酒是一种具有卓越纯度和精致感的蒸馏酒，旨在庆祝蒸馏艺术和精选最佳植物成分。作为限量版生产，这款金酒是 Bombay Sapphire 传统的卓越表现，以其独特的蒸汽浸泡工艺而闻名，能够捕捉到草本植物最纯净和细腻的香气轮廓。
Premier Cru 是用手工采摘的来自地中海地区的独特柑橘类水果蒸馏而成，提供独特的清新感和生动的口味。来自卡拉布里亚的佛手柑、来自穆尔西亚的柠檬和来自瓦伦西亚的苦橙和谐地融合在一起，创造出令人惊讶的复杂性，将味觉体验提升到一个新的卓越水平。
从感官角度来看，Bombay Sapphire Premier Cru 呈现出透明和水晶般的颜色。在嗅觉上，以明显的柑橘香气为特征，随后是细腻的杜松子香气和一丝香菜的气息。在口感上，顺滑而复杂，持久的柑橘清新感与其他植物成分完美融合，包括甘草和杏仁，带来悠长而优雅平衡的余味。
建议以简单的方式与冰块享用，或作为高级鸡尾酒的基础，Bombay Sapphire Premier Cru 金酒在精致饮品中表现出色，如马提尼或加上柑橘皮的金汤力。是每个烈酒收藏的尊贵补充，也是寻找独特和难忘味觉体验的金酒爱好者的理想礼物。
蓝色
€ 7.00
Aquadimora – 黑刺李杜松子酒 – 4312
€ 10.00
27%
Aquadimora – 黑刺李杜松子酒 – 4312
传统上在夏末用小野生浆果（蓝莓、黑刺李、黑莓等）浸泡在杜松子酒中制备。来自翁布里亚托斯卡纳的杜松子、黑刺李、黑莓、橙子、天使草、肉桂、生姜、丁香、柠檬、黑胡椒、肉豆蔻、豆蔻、八角。口感以温暖和香料的味道为特征，结合了刚采摘的黑莓的愉悦果香。
服务建议：与冰块、柠檬和迷迭香一起饮用。
生产商：4312
4312 海蓝宝石
€ 10.00
J.Rose伦敦干金酒手工酿造
€ 10.00
43%
J.Rose伦敦干金酒手工酿造
J.Rose的主要香气是杜松子的味道。
在嗅觉上，它呈现出温暖和刺鼻的感觉。柠檬香和橘子皮的细腻气息使呼吸清新，并赋予其柔和丝滑的平衡。仙人掌花的香气从鼻子传到味蕾，释放出果味的余韵。木质的本质来自橡树树皮，带有烘烤的香气，唤起榛子和核桃的味道。
J.Rose呈透明、清澈的颜色。与冰块和汤力水接触时，柠檬香的精油扩散，赋予鸡尾酒银色的反射，自然浑浊。
其43%的酒精度突显了九种植物成分，使其成为最独特鸡尾酒的完美金酒。
