GIN
Beefeater
€ 4.00
40%
Beefeater
Gin Beefeater: tradição em cada gota
Beefeater London Dry Gin é um símbolo de tradição do coração do Reino Unido. Com um processo de infusão das botânicas que dura 24 horas, superior em relação aos gins tradicionais, Beefeater oferece um perfil aromático mais intenso. Seu nome homenageia as históricas guardas da Torre de Londres, retratadas no icônica etiqueta.
Notas de degustação: Apresenta-se límpido e cristalino. No nariz, emergem perfumes frescos de zimbro, cítricos e coentro, com um leve toque picante. No paladar é seco, limpo e bem equilibrado, com um final refrescante e levemente apimentado.
Por que escolhê-lo: Um London Dry Gin icônico e de qualidade superior, ideal para um gin tônica clássico ou para enriquecer os coquetéis favoritos, perfeito para qualquer ocasião.
Reconhecimentos:
- Medalha De Bronze (San Francisco World Spirits Competition)
- Medalha De Prata (International Spirits Challenge)
Mare
€ 7.00
42,7%
Mare
Gin Mare: l'essência do Mediterrâneo em um gin
Gin Mare é um gin premium espanhol que captura a essência do Mediterrâneo. Produzido com botânicas cuidadosamente selecionadas como manjericão italiano, tomilho grego, alecrim turco e azeitonas Arbequina espanholas, este gin oferece uma experiência de sabor única e refinada.
Notas de degustação: Cristalino e luminoso, no nariz revela aromas intensos de ervas aromáticas, cítricos e especiarias, com um toque balsâmico. No paladar é suave e redondo, com um final longo e persistente que remete ao sabor das azeitonas e do alecrim.
Por que escolhê-lo: Pelo seu sabor único e inconfundível, que te transportará às costas do Mediterrâneo. Perfeito para criar coquetéis inovadores e surpreendentes ou para ser apreciado puro com gelo.
Hendriks
€ 6.00
44%
Hendriks
Hendrick’s Gin nasce dalla tradizione e dalla grande esperienza dos mastri distillatori scozzesi. O processo produtivo fa venire alla mente quello do Whisky, é eseguito tramite dois alambicchi discontinui em cobre, isso para exaltar ao melhor os aromas mais puros e refinados das distintas botanicas utilizadas.
Na preparação é empregada a tradicional mistura de ervas e especiarias, mas durante a destilação são adicionados também pétalas de rosa da Bulgária e pepinos locais. Para tornar ainda mais alta a qualidade do destilado, este é produzido em pequenos lotes de 450 lt, também para conseguir ao melhor manter sob controle cada passo. Muitos pequenos cuidados usados para ter um Gin único e quase introvável.
Um licor transparente e límpido, que conquista o olfato com nítidas sensações cítricas de limão, lima e cedro, misturadas a nuances mais especiadas de pimenta preta e zimbro, e alguns resquícios mentolados e balsâmicos de eucalipto. Na boca resulta extremamente macio e equilibrado, seguido por uma justa frescura de pepino acompanhada pela delicada doçura da rosa, liberando um final, aromático e muito refinado.
Malfy Originale
€ 7.00
41%
Malfy Originale
Gin Malfy Originale: pura essenza italiana
O Gin Malfy Originale é uma viagem sensorial à descoberta de sabores genuínos. Destilado com maestria na Itália, este gin dry possui botânicas cuidadosamente selecionadas – zimbro, coentro, íris, grapefruit, alcaçuz e angélica. Sua criação tem raízes na rica tradição destilatória italiana.
Notas de degustação: Cristalino e brilhante, revela notas frescas e vibrantes de grapefruit, harmoniosamente equilibradas por toques balsâmicos de zimbro e sutis acentos florais. O gosto é limpo e seco, com um final persistente e agradavelmente picante.
Por que escolhê-lo: Um verdadeiro gin italiano, perfeito para criar um gin tônica refrescante ou para explorar novas receitas de coquetéis.
Malfy Rosa
€ 8.00
41%
Malfy Rosa
Gin Malfy Rosa: a essência da Costa Amalfitana
Um gin rosa italiano que encapsula os aromas e sabores da Costa Amalfitana. Produzido com grapefruit rosa da Sicília e zimbro italiano, este gin artesanal é perfeito para quem busca um sabor fresco e delicado. Malfy Gin Rosa se destaca pela sua cor rosa suave e pelo aroma de cítricos e especiarias, ideal para um gin tônica refinado ou para coquetéis de verão. Uma experiência de sabor autenticamente italiana!
Notas de degustação: Cor rosa suave e brilhante. Aroma de grapefruit rosa, cítricos e especiarias. Sabor fresco e delicado, com notas de zimbro, ruibarbo e coentro.
Por que escolhê-lo: Um gin italiano de alta qualidade, com um sabor único e refrescante.
Malfy Limone
€ 8.00
41%
Malfy Limone
Gin Malfy Limone: sole em garrafa
O Gin Malfy Limone é um London Dry italiano feito de uma seleção requintada de limões provenientes de Amalfi e da Sicília, que lhe conferem um aroma fresco e vibrante. No rótulo, a presença da marca GQDI (Gin de Qualidade Destilado na Itália) certifica sua origem e excelência, enquanto o brasão lembra as antigas competições de remo entre os reinos da Itália.
Notas de degustação: Libera no nariz intensos aromas cítricos, com notas dominantes de limão fresco e um leve toque especiado. No paladar é suave e refrescante, com um gosto equilibrado que culmina em um final limpo e persistente.
Por que escolhê-lo: Perfeito para um gin tônica refrescante ou para descobrir novos coquetéis, é ideal para quem busca qualidade e frescor.
Malfy Arancia
€ 8.00
41%
Malfy Arancia
Gin Malfy Arancia: sole di Sicilia
Gin Malfy Arancia é um gin aromatizado produzido com paixão pela Torino Distillati e que se enriquece com as intensas e perfumadas laranjas vermelhas da Sicília. Um destilado com um perfil aromático rico e uma frescura cítrica que evoca as quentes atmosferas mediterrâneas.
Notas de degustação: Vivo colorido laranja, perfuma de laranja vermelha fresca, sutis notas de zimbro e especiarias mediterrâneas. Sabor suave e redondo, com um gosto doce-amargo equilibrado, que culmina em um final persistente e refrescante.
Por que escolhê-lo: É perfeito para a criação de um gin tônica refrescante ou para coquetéis mais elaborados, representando o ideal para quem busca uma alternativa vibrante e perfumada aos gins tradicionais.
Monkey 47
€ 14.00
47%
Monkey 47
Gin Monkey 47 Schwarzwald: Uma explosão de aromas da Floresta Negra
O Gin Monkey 47 Schwarzwald é um dry gin alemão, produzido com 47 botânicas cuidadosamente selecionadas, entre as quais se destaca a cranberry típica da Floresta Negra. Um destilado único, nascido de uma antiga receita e da paixão por sua terra natal, onde a água de fonte pura confere ao gin um caráter inimitável. O envelhecimento em recipientes de barro especiais contribui para dar um gosto arcaico e particularmente picante.
Notas de degustação: cristalino e luminoso, encanta com notas cítricas de grapefruit, toques picantes de zimbro e pimenta. Prova suave e envolvente, com um final longo e persistente.
Por que escolhê-lo: Um gin para verdadeiros conhecedores, que amam explorar novos sabores e se deixar surpreender.
Plymouth Original
€ 5.00
41,2%
Plymouth Original
Plymouth Gin é produzido a partir de álcool de trigo puro, água pura do planalto de Dartmoor e 7 botânicos, incluindo zimbro, laranja doce, íris e raiz de angélica. ??
Um destilado transparente e cristalino. A primeira abordagem oferece ao gole um aroma fresco e amplo de zimbro, seguido por elegantes notas de coentro, cardamomo, sálvia e eucalipto.
Na boca, o sabor é agradavelmente suave, cheio e cremoso, com um final agradável, longo e picante.
Perfeito misturado com água tônica ou com a adição de uma fatia de limão. Ótimo para a preparação de coquetéis.
Plymouth Navy Strength
€ 10.00
57%
Plymouth Navy Strength
O Gin Plymouth Navy Strength é um destilado emblemático para os amantes do gênero, conhecido por sua riqueza aromática e sua potência. Originário da histórica destilaria de Plymouth, no Reino Unido, esta versão "Navy Strength" é produzida seguindo um antigo método artesanal que remonta a 1793. Com uma graduação alcoólica de 57%, é mais intenso em comparação à sua versão clássica.
Este gin se destaca por seu perfil aromático único, que combina perfeitamente as botânicas tradicionais como zimbro, coentro, laranja e limão, com notas ligeiramente mais terrosas de cardamomo e angélica. Graças à sua alta graduação alcoólica, os aromas e sabores são realçados, resultando em um gosto particularmente robusto e penetrante.
No nariz, o Gin Plymouth Navy Strength oferece um aroma fresco e limpo, com o zimbro dominando agradavelmente, seguido por sutis toques de cítricos e especiarias. No paladar, apresenta uma estrutura cheia e um equilíbrio surpreendente entre doçura e especiarias, com um final longo e persistente que deixa uma sensação de calor e complexidade.
Ideal para a preparação de coquetéis robustos e decididos como o Dry Martini ou o Negroni, combina perfeitamente também com tônicas de alta qualidade para um Gin & Tonic de caráter forte. Este gin não é apenas um excelente companheiro para bartenders profissionais, mas também para os entusiastas desejosos de explorar a profundidade e a potência dos gins de alta graduação.
Tanqueray
€ 4.00
43,1%
Tanqueray
Gin Tanqueray London Dry: a essência do gin inglês
Gin Tanqueray London Dry é um ícone britânico desde 1830. Este gin premium, destilado quatro vezes em alambiques de cobre, é um equilíbrio perfeito de quatro botânicos: zimbro, coentro, angélica e alcaçuz. Uma receita clássica que conquistou o mundo pela sua pureza e seu sabor inconfundível.
Notas de degustação: Cristalino à vista, exala intensos aromas de zimbro e notas cítricas, com um toque picante de coentro. No paladar é suave e equilibrado, com um final seco e refrescante.
Por que escolhê-lo: Pela sua versatilidade e qualidade superior. Ideal para um Gin Tônica clássico ou para experimentar coquetéis criativos, é a escolha perfeita para quem busca um gin autêntico e de caráter.
Tanqueray 0.0 Sem Álcool
€ 4.00
0.0%
Tanqueray 0.0 Sem Álcool
Tanqueray 0.0: sabor icônico, zero álcool
Tanqueray 0.0 Sem Álcool nasce de uma destilação cuidadosa, que captura a essência das botânicas típicas do célebre destilado, mas sem o álcool. Esta inovação oferece uma opção sofisticada para quem deseja um perfil aromático semelhante ao gin, mas analcoólico.
Notas de degustação: Ao degustá-lo, aprecia-se sua limpidez cristalina. No nariz, emergem perfumes clássicos de zimbro, cítricos e toques herbáceos. No paladar, um gosto fresco e limpo, com zimbro, coentro, angélica e alcaçuz, que deixam uma sensação refrescante.
Por que escolhê-lo: Para não abrir mão do prazer de um bom drink. É a solução perfeita para quem dirige ou prefere evitar o álcool. Sua versatilidade o torna ideal para criar coquetéis analcoólicos inovadores e deliciosos, oferecendo amplas possibilidades para os mixologistas.
Seedlip Garden 108 0%
€ 4.00
Seedlip Garden 108 0%
Aperitivo Analcolico
O novo modo de beber Spirits
Uma gama de destilados não alcoólicos obtidos seguindo rigorosamente antigas receitas datadas do século 17, Seedlip nasce com a vontade de mudar a forma de beber spirits, tornando o mundo da mixologia acessível a todos, incluindo aqueles que não consomem bebidas alcoólicas. Os ingredientes para o Seedlip Garden 108 Herbal vêm todos do campo inglês e sua combinação é fruto de uma pesquisa de mais de dois anos, em contato com destiladores, historiadores do setor e botânicos. Todo o processo de produção dura quase 6 meses e é marcado por longas macerações, distintas para cada botânica, temperaturas de destilação diferentes e tempos diferentes. Um mundo tão antigo quanto moderno, que realmente vale a pena experimentar.
Incolor e cristalino, no nariz apresenta notas limpas e frescas de tomilho, hortelã e maçã verde, com toques cítricos de limão e mais delicados de flores de sabugueiro. Sabor fresco, suave e redondo, mostra um espectro aromático muito agradável nas memórias olfativas que acompanham uma longa persistência.
Com gelo e uma casca de limão, pode ser consumido puro, mas é surpreendente na mistura, ainda melhor se ao lado de uma tônica cítrica.
Bombay Sapphire
€ 5.00
40%
Bombay Sapphire
Gin Bombay Sapphire 1 Litro: um clássico atemporal
O Gin Bombay Sapphire é um London Dry Gin produzido no Reino Unido, conhecido por sua garrafa azul safira e seu sabor suave e aromático. Destilado com uma seleção cuidadosa de 10 botânicos de todo o mundo, este gin é um ícone de estilo, indispensável para criar coquetéis clássicos e inovadores.
Notas de degustação: Cristalino à vista, no nariz exala aromas de zimbro, cítricos e especiarias, com toques florais. No paladar é equilibrado e versátil, com um final longo e refrescante.
Por que escolhê-lo: O formato de 1 litro é perfeito para quem quer ter sempre à disposição seu gin favorito.
Bombay Star
€ 8.00
47,5%
Bombay Star
Star of Bombay é uma variante super premium de Bombay Sapphire. As notas clássicas de zimbro, angélica e coentro foram intensificadas, com a adição de sementes de bergamota e ambreta, oferecendo exotismo extra. Um gin rico e intenso.
Gin “Star” di Bombay Sapphire è nato nel 2015, massima espressione di grande capacità. Un eccellente distillato ideato dal maestro distillatore Nikolas Fordham e dal maestro botanico Ivano Tonutti, con il metodo di distillazione "Slow single batch" e l'aggiunta di due speciali botanicals, la buccia di bergamotto italiano e i semi di Abelmosco.
La speciale bottiglia, è stata disegnata da Thomas Heatherwick, ricorda la versione originale, ma com uma forma mais slanciada e svasada, com bassorilievi sui lati e scanalature mais profundas.
Il colore è chiaro e brillante. Al naso, emergono i classici sentori de ginepro, com elegantes note de bergamotto e uma fragranza speziada em que spicca o pepe preto. Em boca é particularmente macio e aveludado, com um tripúdio de especiarias no final.
Bombay Bramble
€ 5.00
43%
Bombay Bramble
O Gin Bombay Bramble é uma expressão vibrante e inovadora no universo dos gins, produzido pela renomada destilaria Bombay Sapphire. Este gin se destaca pela introdução de um sabor autêntico de frutas silvestres, obtido sem a adição de açúcares ou aromas artificiais.
Com uma cor rubi intensamente natural, Bombay Bramble é criado infundindo o célebre gin Bombay Sapphire com um extrato natural de amoras e framboesas, que são selecionadas e colhidas no auge de sua maturidade. Este processo confere ao gin uma profundidade única de sabor e um aroma rico e frutado, equilibrado magnificamente com as notas botânicas clássicas do gin original.
No nariz, Bombay Bramble expressa notas vibrantes de frutas vermelhas frescas que se entrelaçam com nuances de zimbro e toques herbáceos. Na boca, se manifesta com uma entrada suavemente frutada que evolui rapidamente para uma presença mais equilibrada e seca, típica do gin, com um final longo e limpo onde persistem as notas de frutas silvestres.
Com uma graduação alcoólica de 37,5%, este gin é perfeito para ser apreciado tanto puro com gelo, quanto como ingrediente base para coquetéis sofisticados, como o Bramble clássico ou adicionando um toque único a coquetéis mais tradicionais como o Gin Tônica.
No geral, o Gin Bombay Bramble representa uma escolha excelente para os amantes de gins aromatizados que buscam algo diferente e de alta qualidade, mantendo um vínculo sólido com a tradição destilatória da Bombay Sapphire.
Bombay Sapphire Premiere
€ 8.00
47%
Bombay Sapphire Premiere
O Gin Bombay Sapphire Premier Cru é um destilado de excepcional pureza e refinamento, criado para celebrar a arte da destilação e a seleção dos melhores ingredientes botânicos. Produzido em edição limitada, este gin é uma expressão superior da tradição de Bombay Sapphire, conhecido por seu característico processo de infusão a vapor que permite capturar o perfil aromático mais puro e delicado das ervas.
O Premier Cru é destilado com uma seleção exclusiva de cítricos colhidos à mão nas regiões mediterrâneas, que oferecem uma frescura única e um gosto vibrante. O bergamota da Calábria, os limões de Múrcia e as laranjas amargas de Valência se fundem harmonicamente criando uma complexidade surpreendente que eleva a experiência gustativa a um novo nível de excelência.
Do ponto de vista organoléptico, o Bombay Sapphire Premier Cru apresenta uma cor transparente e cristalina. No olfato, se destaca pelas notas cítricas pronunciadas, seguidas por toques delicados de zimbro e um toque de coentro. No paladar é suave, mas complexo, com uma frescura cítrica persistente que se mistura magnificamente com os outros botânicos, incluindo alcaçuz e amêndoas, para um final longo e elegantemente equilibrado.
Recomendado para ser apreciado em pura simplicidade com gelo ou como base para coquetéis premium, o Gin Bombay Sapphire Premier Cru se destaca em drinks refinados como o Martini ou um Gin Tônica enriquecido com uma casca de cítricos. Uma adição prestigiosa para qualquer coleção de destilados e um presente ideal para os amantes de gin que buscam uma experiência de sabor única e memorável.
Bluwer
€ 7.00
Aquadimora – Sloe Gin – 4312
€ 10.00
27%
Aquadimora – Sloe Gin – 4312
Tradicionalmente é preparado no final do verão com a maceração de pequenas frutas silvestres (mirtilos, ameixas, amoras, etc.) no gin. Frutas de zimbro do Apennino umbro-toscano, ameixa, amoras de silva, laranja, angélica, canela, gengibre, cravos-da-índia, limão, pimenta-do-reino, macis, cardamomo, aniz estrelado. Sabor caracterizado por notas quentes e especiadas unidas ao agradável aroma frutado de amoras recém-colhidas.
Conselho de Serviço: Servir com gelo, limão e alecrim.
Produtor: 4312
4312 Aquamarina
€ 10.00
J.Rose London Dry Gin Artigianale
€ 10.00
43%
J.Rose London Dry Gin Artigianale
As notas predominantes do J.Rose são as do zimbro.
No nariz, apresenta-se quente e picante. Os delicados aromas cítricos do bergamotto e das cascas de tangerina refrescam a respiração e conferem um equilíbrio suave e sedoso. O aroma das flores de figo da índia salta do nariz para o paladar e libera um retrogosto frutado. A essência amadeirada é dada pela casca de carvalho, caracterizada por notas tostadas que evocam as da avelã e da noz.
J.Rose tem uma cor transparente, límpida. Ao contato com gelo e tônica, os óleos essenciais do bergamotto se expandem e dão ao coquetel um reflexo prateado, naturalmente turvo.
Sua graduação alcoólica de 43% realça as nove botânicas, tornando-o um gin perfeito para os coquetéis mais exclusivos.
