GIN
Beefeater
€ 4.00
40%
Beefeater
Gin Beefeater: tradizione in ogni goccia
Beefeater London Dry Gin è un simbolo di tradizione dal cuore del Regno Unito. Con un processo di infusione delle botaniche che dura 24 ore, superiore rispetto ai gin tradizionali, Beefeater offre un profilo aromatico più intenso. Il suo nome omaggia le storiche guardie della Torre di Londra, raffigurate sull'iconica etichetta.
Note degustative: Si presenta limpido e cristallino. Al naso, emergono profumi freschi di ginepro, agrumi e coriandolo, con un leggero sentore speziato. Al palato è secco, pulito e ben equilibrato, con un finale rinfrescante e leggermente pepato.
Perché sceglierlo: Un London Dry Gin iconico e di qualità superiore, ideale per un gin tonic classico o per arricchire i cocktail preferiti, perfetto per ogni occasione.
Riconoscimenti:
- Medaglia Di Bronzo (San Francisco World Spirits Competition)
- Medaglia D'Argento (International Spirits Challenge)
Mare
€ 7.00
42,7%
Mare
Gin Mare: l'essenza del Mediterraneo in un gin
Gin Mare è un gin premium spagnolo che cattura l'essenza del Mediterraneo. Prodotto con botaniche accuratamente selezionate come basilico italiano, timo greco, rosmarino turco e olive Arbequina spagnole, questo gin offre un'esperienza di gusto unica e raffinata.
Note degustative: Cristallino e luminoso, al naso rivela aromi intensi di erbe aromatiche, agrumi e spezie, con un tocco balsamico. Al palato è morbido e rotondo, con un finale lungo e persistente che richiama il sapore delle olive e del rosmarino.
Perché sceglierlo: Per il suo gusto unico e inconfondibile, che ti trasporterà sulle coste del Mediterraneo. Perfetto per creare cocktail innovativi e sorprendenti o da gustare liscio con ghiaccio.
Hendriks
€ 6.00
44%
Hendriks
Hendrick’s Gin nasce dalla tradizione e dalla grande esperienza dei mastri distillatori scozzesi. Il processo produttivo fa venire alla mente quello del Whisky, viene eseguito tramite due alambicchi discontinui in rame, questo per esaltare al meglio gli aromi più puri e raffinati delle distinte botaniche utilizzate.
Nella preparazione viene impiegata la tradizionale miscela di erbe e spezie, ma durante la distillazione vengono aggiunti anche petali di rosa della Bulgaria e cetrioli locali. Per rendere ancora più alte la qualità del distillato, questo viene prodotto in piccoli lotti da 450 lt, anche per riuscire al meglio a tenere sotto controllo ogni passaggio. Tanti piccoli accorgimenti usati per avere un Gin unico e quasi introvabile.
Un liquore trasparente e limpido, che conquista l'olfatto con nette sensazioni agrumate di limone, lime e cedro, mescolate a nuance più speziate di pepe nero e ginepro, e qualche refolo mentolato e balsamico di eucalipto. In bocca risulta estremamente morbido ed equilibrato, seguito da una giusta freschezza di cetriolo accompagnato dalla dolcezza delicata della rosa, rilasciando un finale, aromatico e molto raffinato.
Malfy Originale
€ 7.00
41%
Malfy Originale
Gin Malfy Originale: pura essenza italiana
Il Gin Malfy Originale è un viaggio sensoriale alla scoperta di sapori genuini. Distillato con maestria in Italia, questo gin dry vanta botaniche accuratamente selezionate – ginepro, coriandolo, iris, pompelmo, liquirizia e angelica. La sua creazione affonda le radici nella ricca tradizione distillatoria italiana.
Note degustative: Cristallino e brillante, svela fresche e vivaci note agrumate di pompelmo, armoniosamente bilanciate da sentori balsamici di ginepro e sottili accenti floreali. Il gusto è pulito e secco, con un finale persistente e piacevolmente speziato.
Perché sceglierlo: Un vero gin italiano, perfetto per creare un gin tonic rinfrescante o per esplorare nuove ricette di cocktail.
Malfy Rosa
€ 8.00
41%
Malfy Rosa
Gin Malfy Rosa: l'essenza della Costiera Amalfitana
Un pink gin italiano che racchiude i profumi e i sapori della Costiera Amalfitana. Prodotto con pompelmo rosa di Sicilia e ginepro italiano, questo gin artigianale è perfetto per chi cerca un gusto fresco e delicato. Malfy Gin Rosa si distingue per il suo colore rosa tenue e il profumo di agrumi e spezie, ideale per un gin tonic raffinato o per cocktail estivi. Un'esperienza di gusto autenticamente italiana!
Note degustative: Colore rosa tenue e brillante. Profumo di pompelmo rosa, agrumi e spezie. Gusto fresco e delicato, con note di ginepro, rabarbaro e coriandolo.
Perché sceglierlo: Un gin italiano di alta qualità, dal gusto unico e rinfrescante.
Malfy Limone
€ 8.00
41%
Malfy Limone
Gin Malfy Limone: sole in bottiglia
Il Gin Malfy Limone è un London Dry italiano realizzato da una selezione pregiata di limoni provenienti da Amalfi e dalla Sicilia, che gli conferiscono un aroma fresco e vivace. Sull'etichetta, la presenza del marchio GQDI (Gin di Qualità Distillato in Italia) certifica la sua provenienza e la sua eccellenza, mentre lo stemma ricorda le antiche competizioni di canottaggio tra i regni d'Italia.
Note degustative: Sprigiona al naso intensi profumi agrumati, con note dominanti di limone fresco e un leggero sentore speziato. Al palato è morbido e rinfrescante, con un gusto equilibrato che culmina in un finale pulito e persistente.
Perché sceglierlo: Perfetto per un gin tonic rinfrescante o per scoprire nuovi cocktail, è ideale per chi cerca qualità e freschezza.
Malfy Arancia
€ 8.00
41%
Malfy Arancia
Gin Malfy Arancia: sole di Sicilia
Gin Malfy Arancia è un gin aromatizzato prodotto con passione da Torino Distillati e che si arricchisce delle intense e profumate arance rosse di Sicilia. Un distillato dal profilo aromatico ricco e una freschezza agrumata che evoca le calde atmosfere mediterranee.
Note degustative: Vispo color arancio, profuma di arancia rossa fresca, sottili note di ginepro e spezie mediterranee. Assaggio morbido e rotondo, con un gusto dolce-amaro equilibrato, che culmina in un finale persistente e rinfrescante.
Perché sceglierlo: È perfetto per la creazione di un gin tonic rinfrescante o per cocktail più elaborati, rappresentando l'ideale per chi cerca un'alternativa vivace e profumata ai gin tradizionali.
Monkey 47
€ 14.00
47%
Monkey 47
Gin Monkey 47 Schwarzwald: Un'esplosione di aromi dalla Foresta Nera
Il Gin Monkey 47 Schwarzwald è un dry gin tedesco, prodotto con 47 botaniche accuratamente selezionate tra cui spicca il mirtillo rosso tipico della Foresta Nera. Un distillato unico, nato da un'antica ricetta e dalla passione per la sua terra d'origine, dove l'acqua di sorgente pura conferisce al gin un carattere inimitabile. L'affinamento in particolari contenitori di terracotta contribuisce a dare un gusto arcaico e particolarmente piccante.
Note degustative: cristallino e luminoso, incanta con note agrumate di pompelmo, sentori speziati di ginepro e pepe. Assaggio morbido e avvolgente, con un finale lungo e persistente.
Perché sceglierlo: Un gin per veri intenditori, che amano esplorare nuovi sapori e lasciarsi sorprendere.
Plymouth Original
€ 5.00
41,2%
Plymouth Original
Plymouth Gin è prodotto da alcol di grano puro, acqua incontaminata dell'altopiano del Dartmoor e 7 botaniche tra cui ginepro, arancio dolce, iris e radice di angelica. ??
Un distillato trasparente e cristallino. Il primo approccio offre al sorso un'aroma fresco e ampio di ginepro, seguito da eleganti sentori di coriandolo, cardamomo, salvia ed eucalipto.
In bocca il gusto è gradevolmente morbido, pieno e cremoso, con un finale piacevole, lungo e speziato.
Perfetto miscelato con acqua tonica o con l’aggiunta di una fetta di lime. Ottimo per la preparazione di cocktail.
Plymouth Navy Strength
€ 10.00
57%
Plymouth Navy Strength
Il Gin Plymouth Navy Strength è un distillato emblematico per gli amatori del genere, noto per la sua ricchezza aromatica e la sua potenza. Originario della storica distilleria di Plymouth, nel Regno Unito, questa versione "Navy Strength" è prodotta seguendo un antico metodo artigianale che risale al 1793. Con una gradazione alcolica del 57%, è più intenso rispetto alla sua versione classica.
Questo gin si distingue per il suo profilo aromatico unico, che combina perfettamente le botaniche tradizionali come ginepro, coriandolo, arancia e limone, con note leggermente più terrose di cardamomo e angélica. Grazie alla sua elevata gradazione alcolica, gli aromi e i sapori sono esaltati, risultando in un gusto particolarmente robusto e penetrante.
Al naso, il Gin Plymouth Navy Strength offre un aroma fresco e pulito, con il ginepro che domina piacevolmente, seguito da sottili accenni di agrumi e spezie. Al palato, si presenta con una struttura piena e un equilibrio sorprendente tra dolcezza e speziatura, con un finale lungo e persistente che lascia una sensazione di calore e complessità.
Ideale per la preparazione di cocktail robusti e decisi come il Dry Martini o il Negroni, si abbina perfettamente anche a toniche di alta qualità per un Gin & Tonic dal carattere deciso. Questo gin non è solo un eccellente compagno per i bartender professionisti, ma anche per gli appassionati desiderosi di esplorare la profondità e la potenza dei gin ad alta gradazione.
Tanqueray
€ 4.00
43,1%
Tanqueray
Gin Tanqueray London Dry: l'essenza del gin inglese
Gin Tanqueray London Dry è un'icona britannica dal 1830. Questo gin premium, distillato quattro volte in alambicchi di rame, è un perfetto equilibrio di quattro botaniche: ginepro, coriandolo, angelica e liquirizia. Una ricetta classica che ha conquistato il mondo per la sua purezza e il suo gusto inconfondibile.
Note degustative: Cristallino alla vista, sprigiona intensi aromi di ginepro e note agrumate, con un tocco speziato di coriandolo. Al palato è morbido e bilanciato, con un finale secco e rinfrescante.
Perché sceglierlo: Per la sua versatilità e qualità superiore. Ideale per un Gin Tonic classico o per sperimentare cocktail creativi, è la scelta perfetta per chi cerca un gin autentico e di carattere.
Tanqueray 0.0 Alcohol Free
€ 4.00
0.0%
Tanqueray 0.0 Alcohol Free
Tanqueray 0.0: gusto iconico, zero alcol
Tanqueray 0.0 Alcohol Free nasce da un'accurata distillazione, che cattura l'essenza delle botaniche tipiche del celebre distillato, ma senza l'alcol. Questa innovazione offre un'opzione sofisticata per chi desidera un profilo aromatico simile al gin, ma analcolico.
Note degustative: Versandolo se ne apprezza la limpidezza cristallina. Al naso, emergono profumi classici di ginepro, agrumi e sentori erbacei. Al palato un gusto fresco e pulito, con ginepro, coriandolo, angelica e liquirizia, che lasciano una sensazione rinfrescante.
Perché sceglierlo: Per non rinunciare al piacere di un buon drink. È la soluzione perfetta per chi guida o preferisce evitare l'alcol. La sua versatilità lo rende ideale per creare cocktail analcolici innovativi e deliziosi, offrendo ampie possibilità per i mixologist.
Seedlip Garden 108 0%
€ 4.00
Seedlip Garden 108 0%
Aperitivo Analcolico
Il nuovo modo di bere Spirits
Gamma di distillati analcolici ottenuti seguendo scrupolosamente antiche ricette risalenti al ‘600, Seedlip nasce con la voglia di cambiare il modo di bere spirits, rendendo il mondo della mixology accessibile a tutti, inclusi quelli che non bevono alcolici. Gli ingredienti per il Seedlip Garden 108 Herbal provengono tutti dalla campagna inglese e la loro combinazione è frutto di una ricerca di oltre due anni, a contatto con distillatori, esperti storici del settore e botanici. L’intero processo di produzione dura quasi 6 mesi ed è scandito da lunghe macerazioni, distinte per ogni botanica, temperature di distillazione differenti e tempistiche differenti. Un mondo tanto antico quanto moderno, che vale davvero la pena di assaggiare.
Incolore e cristallino, al naso mostra note pulite e fresche di timo, menta e mela verde, con accenni agrumati di lime e più delicati di fiori di sambuco. Assaggio fresco, morbido e rotondo, mostra un gradevolissimo spettro aromatico nei ricordi olfattivi che accompagnano una lunga persistenza.
Con del ghiaccio e una scorza di limone, può essere consumato liscio ma è sorprendente nella miscelazione, meglio ancora se accanto ad una tonica agrumata.
Bombay Sapphire
€ 5.00
40%
Bombay Sapphire
Gin Bombay Sapphire 1 Litro: un classico intramontabile
Il Gin Bombay Sapphire è un London Dry Gin prodotto nel Regno Unito, noto per la sua bottiglia blu zaffiro e il suo gusto morbido e aromatico. Distillato con un'accurata selezione di 10 botaniche provenienti da tutto il mondo, questo gin è un'icona di stile, indispensabile per creare cocktail classici e innovativi.
Note degustative: Cristallino alla vista, al naso sprigiona aromi di ginepro, agrumi e spezie, con richiami floreali. Al palato è equilibrato e versatile, con un finale lungo e rinfrescante.
Perché sceglierlo: Il formato da 1litro è perfetto per chi vuole avere sempre a disposizione il suo gin preferito.
Bombay Star
€ 8.00
47,5%
Bombay Star
Star of Bombay é uma variante super premium de Bombay Sapphire. As notas clássicas de zimbro, angélica e coentro foram intensificadas, com a adição de sementes de bergamota e ambreta, oferecendo exotismo extra. Um gin rico e intenso.
Gin “Star” di Bombay Sapphire è nato nel 2015, massima espressione di grande capacità. Un eccellente distillato ideato dal maestro distillatore Nikolas Fordham e dal maestro botanico Ivano Tonutti, con il metodo di distillazione "Slow single batch" e l'aggiunta di due speciali botanicals, la buccia di bergamotto italiano e i semi di Abelmosco.
La speciale bottiglia, è stata disegnata da Thomas Heatherwick, ricorda la versione originale, ma con una forma più slanciata e svasata, con bassorilievi sui lati e scanalature più profonde.
Il colore è chiaro e brillante. Al naso, emergono i classici sentori di ginepro, con eleganti note di bergamotto e una fragranza speziata in cui spicca il pepe nero. In bocca è particolarmente morbido e vellutato, con un tripudio di spezie nel finale.
Bombay Bramble
€ 5.00
43%
Bombay Bramble
Il Gin Bombay Bramble è un'espressione vivace e innovativa nell'universo dei gin, prodotto dalla rinomata distilleria Bombay Sapphire. Questo gin si distingue per l'introduzione di un sapore autentico di frutti di bosco, ottenuto senza l'aggiunta di zuccheri o aromi artificiali.
Dal colore rosso rubino intensamente naturale, Bombay Bramble è creato infondendo il celebre gin Bombay Sapphire con un estratto naturale di more e lamponi, che vengono selezionati e raccolti al picco della loro maturità. Questo processo conferisce al gin una profondità unica di sapore e un aroma ricco e fruttato, bilanciato magnificamente con le note botaniche classiche del gin originale.
Al naso, Bombay Bramble esprime note vivaci di frutta rossa fresca che si intrecciano con sfumature di ginepro e tocchi erbacei. In bocca, si manifesta con un ingresso dolcemente fruttato che si evolve rapidamente verso una presenza più equilibrata e secca, tipica del gin, con un finale lungo e pulito in cui persistono le note di bacche.
Con una gradazione alcolica del 37,5%, questo gin è perfetto per essere gustato sia puro con ghiaccio, sia come ingrediente di base per cocktail sofisticati, come il Bramble classico o aggiungendo un tocco unico a cocktail più tradizionali come il Gin Tonic.
Nel complesso, il Gin Bombay Bramble rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei gin aromatizzati che cercano qualcosa di diverso e di alta qualità, mantenendo un legame solido con la tradizione distillatoria di Bombay Sapphire.
Bombay Sapphire Premier
€ 8.00
47%
Bombay Sapphire Premier
Il Gin Bombay Sapphire Premier Cru è un distillato di eccezionale purezza e raffinatezza, creato per celebrare l'arte della distillazione e la selezione dei migliori ingredienti botanici. Prodotto in edizione limitata, questo gin è un'espressione superiore della tradizione di Bombay Sapphire, noto per il suo caratteristico processo di infusione a vapore che consente di catturare il profilo aromatico più puro e delicato delle erbe.
Il Premier Cru è distillato con una selezione esclusiva di agrumi raccolti a mano nelle regioni mediterranee, che offrono una freschezza unica e un gusto vibrante. Il bergamotto da Calabria, i limoni da Murcia e le arance amare da Valencia si fondono armonicamente creando una complexità sorprendente che eleva l'esperienza gustativa a un nuovo livello di eccellenza.
Dal punto di vista organolettico, il Bombay Sapphire Premier Cru presenta un colore trasparente e cristallino. All'olfatto, si distingue per le note agrumate pronunciate, seguite da sentori delicati di ginepro e un tocco di coriandolo. Al palato è liscio ma complesso, con una freschezza agrumata persistente che si amalgama magnificamente con gli altri botanici, tra cui liquirizia e mandorle, per un finale lungo e elegantemente equilibrato.
Consigliato per essere gustato in pura semplicità con ghiaccio o come base per cocktail premium, il Gin Bombay Sapphire Premier Cru eccelle in drink raffinati come il Martini o un Gin Tonic arricchito con una scorza di agrumi. Un'aggiunta prestigiosa per ogni collezione di spiriti e un regalo ideale per gli appassionati di gin che cercano un'esperienza di gusto unica e memorabile.
Bluwer
€ 7.00
Aquadimora – Sloe Gin – 4312
€ 10.00
27%
Aquadimora – Sloe Gin – 4312
Tradizionalmente viene preparato a fine estate con la macerazione di piccole bacche selvatiche (mirtilli, prugnoli, more, etc.) nel gin. Bacche di ginepro dell’Appennino umbro toscano, prugnolo, more di Rovo, arancia, angelica, cannella, zenzero, chiodi di garofano, limone, pepe nero, macis, cardamomo, nero, anice stellato. Gusto contraddistinto da note calde e speziate unite al piacevole aroma fruttato di more di rovo appena raccolte.
Consiglio di Servizio Servire con ghiaccio, limone e rosmarino.
Produttore: 4312
4312 Aquamarina
€ 10.00
J.Rose London Dry Gin Artigianale
€ 10.00
43%
J.Rose London Dry Gin Artigianale
Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro.
Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce.
J.Rose ha un colore trasparente, limpido. Al contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono e donano al cocktail un riflesso argenteo, naturalmente torbido.
La sua gradazione alcolica del 43% esalta le nove botaniche, rendendolo un gin perfetto per i cocktail più esclusivi.
